Bir konut evinin organizasyonunda oldukça popüler bir modern trend, bir şarap mahzeninin kullanılabilirliğidir. Günümüzde bu tesis, sadece zemin katta ya da kır evinin yakınında değil, aynı zamanda en yeni sıcaklık kontrolü, soğutma, aydınlatma ve nemin korunması sistemleri sayesinde, merdivenin hemen altındaki ya da başka bir uygun yerde de binanın içinde yer alabilmektedir.
konaklama
Sokakta zeminin altında klasik bir mahzeni inşa ederken, yerin ovada olmaması gerektiği dikkate alınmalıdır, aksi halde yağış orada birikecektir. Mükemmel bir seçenek, yer altı suyunun zemin seviyesinin en az 1 metre altında olacağı bir derinlikte bir şarap depolama odasının bir garaj veya başka bir ekonomik yapıya yerleştirilmesidir. Oldukça ilgili olan, şarap depolama alanının kompakt bir şekilde yerleştirilmesi için bir çözümdür, çünkü bunlar zeminin altına küçük bir alan tahsis eder, zemine yerleştirilen bir kapak ve bir spiral merdiven ile erişim sağlanır.
Özel evde bulunan şarap mahzeni, cam kasanın içinde, örneğin koridorda, merdivenlerin altında, oturma odasında vb. Cam paneller sahibini hayal gücüyle sınırlamaz. Asıl mesele, şarap deposunun ısıtmaya ve diğer elektrikli cihazlara bitişik olmaması, titreşime maruz kalmaması, içecek için yıkıcı olmaması ve tamamen kapalı olması ve özellikle kapılar. Bu nedenle, uzmanlar manyetik bir conta ile bir termal kapı seçmenizi tavsiye ederiz.
Tasarım ve raflar
Ülkedeki veya evdeki şarap mahzeni böyle bir içecek için doğal koşullarda kullanılan doğal malzemelerle bitmiş ise daha iyidir. Bu açıdan iyi, taş, tuğla, doğal taş, ahşap. İkincisi bir koku vermemeli, o zaman çam ve sedir işe yaramaz, ama meşe, akçaağaç veya kül çok fazladır. Rafların üretimi için ahşap, kireç taşı ve dövme yapılar da kullanılabilir. Ana şey, içlerindeki şişelerin yatay ve her birinin kendi hücresinde yatmasıdır. Bunu yapmak için, elmas şeklindeki şekilli raflar veya düz ve eğimli bir düzleme sahip olanlar uygundur. Birçoğu, başkalarını rahatsız etmeden doğru şişeyi almak için kendi özel çekmecelerini seçiyor. Tüketimden bir hafta önce, seçilen şişe dikey olarak yerleştirilir, böylece tortu çöker.
Alan izin veriyorsa, o zaman oda iki bölgeye ayrılabilir - bir depolama ve tatma bölgesi. İkinci sırada, ahşaptan veya bazı hasır malzemelerden uygun mobilyalar veya gayri resmi iş görüşmeleri yapabileceğiniz veya sadece sevdiklerinizle iletişim kurabileceğiniz bir bar sayacı düzenleyin.
Belirli koşullar yaratmak
Şarap mahzenindeki sıcaklık 13-14 ° C arasında değişmelidir. Daha düşük ise, o zaman şarabın olgunlaşması yavaşlar ve eğer artarsa ekşitirebilir. Nem% 60-80 aralığında tutulur ve böyle bir mikro iklim oluşturmak için, bu gibi koşullarda çalışmak üzere özel olarak tasarlanmış şarap mahzeni için özel bir kremi gerektirecektir. Şarap deposundaki normal elektrik ışığı kabul edilemez çünkü akkor lambalar odadaki sıcaklığı değiştirebilir. Bu problem, zaman ayarlı özel bir sistem kurularak ve izolasyonlu pençeler için nişler düzenleyerek kolayca çözülebilir.
Evin şarap mahzeninin 4-10 cm kalınlığındaki kapalı gözenekli bir malzemeden izolasyonunu sağlamak çok önemlidir.Yapmadan önce duvarlar, zemin ve tavan antiseptik emdirme ile kaplıdır. Bunlar şarap için bir tonozun organizasyonuna getirilen zorunluluklardır, ancak tasarım ve tefrişat açısından, her şey o kadar katı ve mümkün değildir, bu yüzden konuşmak, sahibinin zevkine ve tercihlerine bağlı olarak varyasyonlar.