Susam tohumları çok sulu ve favori bir mutfak katkı maddesidir. Susam tohumu da kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları nedeniyle tıpta popülerdir. Bu meyveler çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılabilir. Ve mükemmel tat nitelikleri nedeniyle, en lezzetli ilaçlardan biri olarak kabul edilebilirler.
Susam tohumlarının yararlı özellikleri
Susamın tohumları, bileşimlerindeki asitleri içeren organik yağlar bakımından zengindir - organik, doymuş, çoklu doymamış yağlı - gliserol esterleri, trigliseritler. Çok güçlü bir antioksidan olan sesamin adlı bir madde içerirler. Susam tohumu da şunlardan oluşur:
- vitaminler A, B, C, E;
- magnezyum;
- karbonhidratlar;
- amino asitler;
- demir,
- kalsiyum;
- potasyum;
- fosfor ve diğer mineraller.
Susam tohumlarından kadınlar için maksimum fayda elde etmek için, ıslatılmış veya biraz ısınması gerekiyor. Satışta çok miktarda kızarmış susam var. Bu tür tahıllar tadı daha hoştur, ancak ısıl işlemden sonra çok az kullanışlı bileşen vardır.
Susam tohumlarının yararlı özellikleri şifa için kullanılabilir mi?
- Susam metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur.
- Taneler, sinir sisteminin işini olumlu yönde etkiler, stresle yatıştırır, ruh halini artırır.
- Bazı hamile susam tohumlarının düzenli olarak alınması tavsiye edilir. Çünkü, tohumların bileşimindeki yararlı maddeler, normal olarak fetusun gelişmesine yardımcı olur. Ana şey ürünü kötüye kullanmak değil.
- Doğru kullanımda susam çekirdeği yağı kas kütlesini artırabilir.
- Susamdaki kalsiyum, kemiklerin eklem hastalıkları için kullanılmasını mümkün kılar. Tane genellikle osteoporoz riski altında koruyucu ajan olarak kullanılmalıdır.
- Diyet uzmanlarına susam dahil etmek, 45 yaş üstü kadınları şiddetle tavsiye ediyor. Ürün, kadın seks hormonunun yerine geçtiği düşünülen bir madde olan fitoöstrojeni içerir.
- Tohumun iç uygulaması kandaki kolesterol seviyesini azaltır.
- Düzenli olarak az miktarda tahıl tüketen bir kişi, gastrointestinal sistemin organlarıyla ilgili birçok problemi uyarır.
- Susam tohumlarının iyileştirici özellikleri de diş hekimliğinde uygulama bulmuştur. Uygulamada da görüldüğü gibi, susam yağını diş etlerine sürerseniz, ağrı neredeyse anında geçecektir.
- Acı çeken kabızlık, aç karnına biraz yağ sürmek için yeterlidir ve problemleri çok çabuk çözülür.
- Susamın antioksidan özellikleri, soğuk algınlığı, astım atakları, grip hastaları için öksürüğü ortadan kaldırmak için kullanılabilir.
Susam tohumlarının kullanımına kontrendikasyonlar
- Susam kan pıhtılaşabilirliğini geliştirdiğinden, tromboza eğilimli olanlara değmez.
- Ürolitiyazis hastalarında tohumlar kontrendikedir.
- Susamı kötüye kullanamazsınız. En uygun dozaj günde üç çay kaşığıdır. Aksi takdirde, gastrointestinal sistem, kabızlık bozuklukları olabilir.
- Dikkatle, susam vücutta kalsiyum fazlalığı olanlarla tedavi edilmelidir.
- Çekirdeğin aç karnına kullanılması gerekmez - bulantı ve çok güçlü bir susuzluk ortaya çıkabilir.
- Susam yağı, Aspirin veya oksalik asit ile birlikte kullanılması tavsiye edilmez - bu, böbreklerdeki tortu oluşumuna yol açabilir.
- Susam Alerjisi - en sık görülen fenomen değil, hekimler de ürünün bireysel hoşgörüsüzlük vakaları ile uğraşmak zorunda kaldı.