Trichinosis , çeşitli yuvarlak solucan parazitlerinin neden olduğu bir hastalıktır. Trichinella, başta domuz eti olmak üzere, istilacı et kullanırken insan vücuduna girer. Nadir durumlarda, trichinosis ile enfeksiyonun kaynağı vahşi hayvanların etidir. Aynı zamanda, bilim adamları-parazitologlar insanların hastalığa karşı yüksek duyarlılıklarına dikkat çekiyor. Bir kişinin trichinosis geliştirmesi için, 10-20 g kontamine, zayıf ısıl işlem görmüş et, domuz yağı veya onlara dayalı ürünler tüketmek yeterlidir.
Trichinella larvalarının 80 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda öldüğünü bilmelisiniz ve ürünü sigara ve tuzlama gibi işlemek için kullanılan etleri dezenfekte etmeyin. Et ürünlerini bir ev buzdolabında saklarken, parazitler yok olmaz. Ölmelerine neden olmak için, -35 dereceye kadar derin donmaya ihtiyacınız var.
Trichinosis belirtileri
İnsanlarda trichinosis'in karakteristik klinik semptomları şunlardır:
- ateşli ateş, ateş;
- özellikle de bacaklarda palpe edilebilen kaslarda ağrı;
- yüzün şişmesi;
- genel zayıflık;
- bir polimorf (farklı elementlerden oluşan) döküntü;
- konjonktivit.
Trichinellosis'te sindirim sistemi rahatsızlıklarının belirtileri belirtilebilir:
- mukus ve kan olmadan ishal;
- mide bulantısı ve kusma.
Trichinosis'in karmaşık formları nörolojik ve psişik sendromlarla karakterizedir:
- uykusuzluk;
- depresif durumlar;
- halüsinasyonların görünümü.
Hastalığın silinmiş ve hafif formları ile, tüm semptomlar zayıf bir şekilde ifade edilir, bir kişide ortalama hastalık derecesi, belirgin bir sıcaklık artışı, oldukça güçlü kas ağrıları, belirgin bir döküntüdür. Ek olarak, solunum sistemi ve kardiyovasküler sistem etkilenir. Hastalığın şiddetli seyri, birçok vücut sisteminin felce ve hayal kırıklığına neden olmasına rağmen, uzmanların dikkat çektiği gibi, ölüm nedenleri genellikle şu şekilde olur:
- miyokardit ;
- pnömoni;
- meningoensefalit
- Hepatit.
Trichinosis tanısı
Trichinosis'in kesin tanısı için,
- döküntü, taşikardi, kalpte sesler ve boğuk kalp sesleri, ateş, akciğerindeki ralelerin varlığını ortaya koyan fiziksel (genel) muayene;
- eozinofil düzeyini belirlemek için genel bir kan testi ;
- trichinella'ya karşı antikorların varlığı için kanın serolojik muayenesi;
- acı verici hislerin ortaya çıktığı kas biyopsisi.
Buna ek olarak, doktor hastanın anamnezini ve hastalığını toplar, özellikle de hastanın yabani hayvanları et yemediğini öğrenir. Eğer Trichinella ile enfekte olduğu düşünülen bir ürünün kalıntıları korunursa, larva varlığı açısından incelenir.
Trichinosis tedavisi
Trichinella'yı yok etmek için, larva üretimini parazitlerle bastırın ve kapsülleme işlemini bozun, trichinosis albendazol ve mebendazol (vermox) ile tedavi edilir. Solucanların ölümüne bağlı olarak ortaya çıkan alerjik reaksiyonları önlemek için Voltaren veya Brufen ile tedavi önerilmektedir. en
Trichinosis profilaksisi
Vnesanekspertizu geçirmiş ve yeterli ısıl işlem görmüş et tüketirseniz trichinosis enfeksiyonları önlenebilir. Yabani hayvanların etlerini ve etlerini pişirmek veya pişirmek, en az 2,5 saat boyunca kalınlığı 8 cm'den fazla olmayan parçalar önerilir.