Yaz kokteylleri alkollü veya alkolsüz olabilir, ancak her durumda ana meslekleri yenilemektir. Isı ile savaşmak için tasarlanmış birkaç yaz taze topladık.
Fesleğen ile yaz ferahlatıcı alkolsüz kokteyl
maddeler:
- yeşil fesleğen - 4-6 yaprak;
- şeker - yarım yüzyıl;
- su - 1/2 st.
hazırlık
Fesleğen yaprakları yıkanır ve kurutulur. Şeker ve su ile birlikte bir tencereye koyun. Karışımı orta ateşe koyarız ve şeker çözülene kadar pişiririz. Sıcak şurubu ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğutma sırasında yapraklar, şurubunu tadı ve aromasıyla zenginleştiren tüm esansiyel yağlarını verecektir. Şimdi yaprakları çıkarmak ve şurubu 6 porsiyona bölmek kalır. Şurubu tatlı su ve buzla seyreltin, içeceğin gerekli tatlılık derecesine ulaşın. Bitmiş kokteylde bir dilim limon eklemeye devam ediyor.
Yaz ferahlatıcı bir kokteyl "Mojito" nasıl hazırlanır?
Mojito - hem alkollü hem de alkolsüz versiyonlarda hazırlanabilen birçok yaz ferahlatıcı içeceği için favori. Bizim durumumuzda, geleneksel tarif ananas tamamlayacak.
maddeler:
- rom - 60 ml;
- ananas suyu - 60 ml;
- portakal likörü - 15 ml;
- kireç suyu - 15 ml;
- taze nane - avuç;
- karbonatlı su - 60 ml.
hazırlık
İçeceğin tüm malzemelerini uzun bir bardakta karıştırın. Tahta kaşık veya havaneli kullanarak ayrı ayrı nane nanesi ve malzemelerin kalan kısmına bardağa ekleyin. İçecekleri ezilmiş buzla tamamlıyoruz ve taze nane, limon dilimleri ve ananasla süslüyoruz.
Şeftali ve çaydan yapılan bir yaz ferahlatıcı kokteyl için reçete
maddeler:
- yeşil çay - 8 torba;
- şeftali - 6 adet.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1/4 + 1/2 yemek kaşığı;
- şampanya - 1 şişe.
hazırlık
Çay poşetleri 6 bardak kaynar su ile doldurulur ve 5 dakika kaynatılır. Demlenmiş çaydan, poşetleri çıkarırız ve kalan bileşenlerin hazırlanması için soğumaya bırakın.
Şeftali soyulur ve bir karıştırıcıda 1/4 fincan şekerle soyulur. Ortaya çıkan patates püresini elekle öğütüyoruz.
Yarım bardak şekerden şurubu pişir. Hazırlanması için, şeker bir tencerede erir ve sonra tamamen soğumaya bırakın. Bitmiş şurup çayı ekledikten sonra şeftali püresini de oraya gönderiyoruz. İstenirse, 300 ml cin ekleyerek içecek daha güçlü hale getirilebilir. Şimdi şeftali yeşil çay tamamen soğutulmuş kalır.
Camı beslemek için, ezilmiş buzu dökün ve şeftalilerin parçalarını koyun. Üstte yeşil çay ve tadıyla şampanyayla içeceği bitir. İçeceğin tamamen alkolsüz bir versiyonunu yapmak istiyorsanız, şampanyayı köpüklü suyla değiştirin.