Yemeklerin buharda pişirildiğini, düşük kalorili bir içeriğe ve hassas bir tada sahip olduklarını hepimiz biliyoruz. Onlar da vücut için yararlıdır. Bugün size çok çiftli bir mağazada bir tavuk fileto yemek için birkaç basit yemek tarifleri sunmak istiyoruz.
Bir multivark içinde haşlanmış tavuk fileto
maddeler:
- taze tavuk fileto - 750 g;
- tuz iyidir - tadı;
- içme suyu - 665 ml;
- karabiber öğütülmüş - tadı.
hazırlık
- Tavuk filetosu önceden çözülür ve gerekirse durulanır.
- Sonra bir havlu ile kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.
- Etleri her tarafa baharat ve tuzla ovuyoruz.
- Multivarka tenceresinde, suyu döküyoruz, "Varka na stei" yi söndürüyoruz ve kaynamayı bekleriz.
- Bu arada, tavuk parçalarını vapur sepetine koyun ve cihaza takın.
- Aynı programı açıyoruz, multivar'ı kapakla kapatıyoruz ve 15 dakika boyunca işaretliyoruz.
Tavuk buğulanmış pirzola
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- baharatlar ;
- su filtrelenmiş - 555 ml.
hazırlık
- Filetoyu parçalar halinde kesin ve bir çekiçle hafifçe vurun.
- Eti her iki tarafta baharatlarla baharatlayın ve ızgaralı buğulayıcılara bırakın.
- Multivarkın yemeklerini soğuk suyla doldurup kaynatıp, eteği yukarıdan ete yerleştiriyoruz.
- Cihazı kapatın, "Buharda buğulanmış" seçeneğini seçin ve 30 dakika boyunca tavuk pirzolaları pişirin.
- Sinyal hazırlandıktan sonra, bir çift için pişirilen tavuk filetosunu multivarka'dan düz bir plağa geçirip servis ediyoruz.
Haşlanmış tavuk fileto dan pirzola
maddeler:
- tavuk taze fileto - 550 g;
- suyla süzülmüş - 750 mi;
- Soğan beyaz soğan - 50 g;
- süt - 125 ml;
- beyaz ekmek - 3 dilim;
- tuzu;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Tavuk fileto ince bir bıçakla doğranmış.
- Beyaz ekmek sıcak süt döktü ve 10 dakika bekletin.
- Daha sonra temiz elle ellerinize homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
- Soğanlar küçük küpler halinde temizlenir ve parçalanır.
- Şimdi soğanlı bir filetoda karıştırın, sütlü mantarı ekleyin, yumurtayı kırın ve baharatla baharatlayın.
- Tavuk kütlesi dikkatlice yoğrulur ve küçük yuvarlak şekilli pirzolalarla kalıplanır.
- Multivarka kabına soğuk soğuk su dökün ve "Varka" da kaynatın.
- En baştan, bir yemeğin çifti üzerine hazırlanması için bir kafes takıyoruz ve hazırlıklarımda yer alıyoruz.
- "Buharlı pişirme" ekran programını açın ve tam olarak 40 dakika not edin.
Her şey, hizmet vermeye hazır bir çift için tavuk filetodan doğranmış tavuk pirzolaları!