Evde hazırlanan ekmek, tabii ki, daha lezzetli ve satın alınandan daha faydalıdır. Aileniz kesinlikle takdir edeceğiniz bir ekmek yapımcısında basit bir beyaz ekmek tarifleri sunuyoruz.
Ekmek yapımcısında beyaz ekmek için basit bir tarif
maddeler:
- buğday unu - 530 g;
- zeytinyağı - 10 ml;
- tuz - 5 g;
- çabuk çözünen kuru maya - 15 g;
- beyaz şeker - 10 g;
- su - 375 ml.
hazırlık
Ekmek yapımcısının kapasitesinde elenmiş unu eliyoruz. Şimdi tuz atıp zeytinyağını döküyoruz. Daha sonra kuru maya ve şekeri ekliyoruz. Kuru bir karışımı soğuk filtrelenmiş suyla doldurun ve cihazı "Normal ekmek" moduna ayarlayın. Pişirme süresini 4 saat, kabuğu ise ortada olacak şekilde ayarlıyoruz. Sıcak ekmekleri fırından özenle hazırlamaya, masaya uzanmaya ve bir süre havluyla örtmeye hazır olun.
Ekmek yapımcısı lezzetli beyaz ekmek - tarifi
maddeler:
- buğday unu - 465 g;
- mısır unu - 115 g;
- pastörize süt - 355 mi;
- tereyağı - 35 g;
- ortak tuz - 5 g;
- şeker - 15 g;
- zerdeçal - tutam;
- hızlı etkili maya - 10 g.
hazırlık
Ekmek yapımcının kaplarında sıcak pastörize süt ve kremalı erimiş tereyağı dökülür. İki çeşit un dökülür, tuz, şeker, maya ve zerdeçalırız. Cihazda "Fransız ekmeği" programını seçtik ve saati 4 saat olarak ayarladık. Ses sinyalinden sonra, sıcak ekmeği dikkatlice çıkarınız ve soğumaya bırakınız. Daha sonra, dilimler halinde kesin ve masanın üzerine havadar ve yumuşak ekmeği servis edin.
Ekmek yapımında kefir üzerinde beyaz ekmek
maddeler:
- un - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- buğday unu - 355 g;
- hızlı kuruyan maya - 5 g;
- beyaz şeker - 10 g;
- tuz ince - 5 g;
- bitkisel yağ - 15 ml.
hazırlık
Ekmek yapımcısında beyaz ekmek pişirmeden önce hafifçe ısıtın. Daha sonra cihaz bitkisel yağı ve sıcak fermente süt ürünü kepçesine dökün. Sonra, tuz, ince şeker ve her iki un ununu eliyoruz. Sonunda, çabuk çözünen mayayı ekleyin ve ekmek yapımcısını kapatın. "Ekmek" modunu belirledik, 750 gramın ağırlığını belirledik, zaman yaklaşık 4 saat ve kabuk karanlık. Çıtır bir kabuk ile hazır sıcak mısır ekmeği dikkatlice çıkarılır, ızgarada soğutulur ve daha sonra parçalar halinde kesilir.