Geleneksel Gürcü peynirli kek - achma, peynirle birkaç hamur tabakasından hazırlanır. Hamur biraz önceden pişirilir, bazen peynir yerine süzme peynir veya tuzlanmış brynza konur. Son derece lezzetli! Ama testle uğraşmanın vakti yoksa, ne yapmalı? Bir çıkış yolu var! Elbette, çoğunuzun bir multivark var - birçok ev hanımı için harika bir yardımcısı. Onun yardımıyla bu harika iştah açıcı turtayı hazırlayacağız. Bir multivarker içinde acm pişirmek için bir test yerine, sıradan lavaş alın. İnce, hazır taze bir temel, tarifimize mükemmel bir şekilde uyar.
Multivarka pide ekmeği gelen Achma
Biraz tembelleşelim ve reçelini çirkin basit olan bir multivarette pide ekmeğinden pişirin. Tek ihtiyacımız olan lavaş, peynir (tercihen daha fazla) ve tereyağı ile kefir. Peynir ne dereceye kadar aldığınıza pişman değil - çok önemli değil, herhangi bir katı, suluguni sığacak, hatta peynir bile hoş karşılanacak. Biraz ince kıyılmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Ve katmanları tereyağı ile yağladığınızdan emin olun, böylece multivarktaki zifiri sulu ve iştah açıcı olur.
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- peynir - 350 g;
- kefir - 1-1,5 bardak;
- Tereyağı - 100 g.
hazırlık
Bir multivarkta tembel bir akmu hazırlamak için, 1 pita alın, yaklaşık 2 / 3'ü kesin ve tablanın tabanını yerleştirin. Pide kenarları biraz asılmalıdır. Kefiri bir kasede yumurta ile karıştırın ve tuz ekleyin. Pita ekmeğinin kalıntıları keyfi parçalara ayrılır (bu durumda güzellik bizim için kesinlikle önemli değildir), kefir içine daldırın ve zaten kalıplanmış formu doldurun, peynir dilimlerini (veya büyük bir rende üzerine rendelenmiş) ve tereyağ öğelerini kaydırın. Peynir tarifi belirtilen miktardan daha fazla alabilir.