Kuzu yaşlı insanları beslemek için harikadır ve genç kuzu eti çocuklar tarafından bile yenebilir. Çok fazla florür içerir ve diyabetin önlenmesini destekler. Çok değişkenli bir şekilde kuzuyu nasıl pişireceğinizi öğrenelim.
Çok değişkenli kuzu ile Pilav
maddeler:
- şişmanlanmış - 100 g;
- kuzu eti - 800 g;
- baharat - tadı için;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- zira - tadı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- ampul - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- bezelye nohut - avuç;
- baharatlar.
hazırlık
Yağ ile yağlanmış multivarka fincan, kuzu, yağlı yağ, doğranmış soğan, havuç ve sarımsak parçaları koyun. Sonra tada tuz ekleyin, cihazı bir kapakla kapatın, buhar modunu ayarlayın ve yaklaşık 40 dakika bekleyin. Bu sefer dikkatle yıkanmış pirinç, baharat, zirve ve nohut ekleyin. Sonra pirinci bir kaseye sürün, sıcak su dökün ve "Plov" programında bir saat daha pişirin.
Çok değişkenli kuzu eti
maddeler:
- kuzu - 1 kg;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 500 g;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu yüzden, bir çok kanalda koyun eti pişirmek için önce sebzeleri hazırlarız: Ampulü kabuktan soyup yarıya böleriz. Bir kapta multivarka bitkisel yağı dökün, bir ışın atın ve "Fırında" modunda 40 dakika kızartın. Havuç ve patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir. Soğanlarda, kuzu doğranmış dilimlerini, çeşitli baharatları serpin, havuç ve patatesleri serpin. "Söndürme" modunu ayarladık ve eti 3 saat pişirdik. Hazır yemek, yeşilliklerle süslenmiş ve ketçapla tatlandırılacak şekilde sulandırılmıştır.
Sebzeli multivarette kuzu
maddeler:
- patates - 600 g;
- kuzu - 500 g;
- domates - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- baharatlar;
- sarımsak - tadı için;
- taze otlar - 1 demet.
hazırlık
Domatesler önceden kesilmiş ve daha önce promazyvaem yağı olan bir kaseye multivarka yerleştirilmiştir. Ampul temizlenir, halkalar ile rendelenir ve domatesin üzerine serilir. Havuç temizlenir ve halkalar halinde kesilir. Et kıyılmış küpler, podsalivaem tadı ve çeşnileri ile karıştırın. Hazırlanmış koyun eti bir multivark kasesine koyduk, sonra havuçla kaplarız, patatesi yaydık, büyük dilimlerle kesiyoruz. Hepsi tuzlanmış, kuzu yağı kestirdik, multivarkı açıp "Pilav" programını seçiyoruz. Hazır sinyalden sonra, cihazın kapağını açın, ince doğranmış sarımsak ve taze otlar ekleyin. Hepsi bu, koyun eti, çok değişkenli bir hazırda pişirilmiş!
Çok değişkenli kuzu çorbası
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- kuzu eti - 800 g;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- fesleğen - 2 dal;
- patates - 2 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- domatesler - 1 adet;
- taze maydanoz - tatmak için.
hazırlık
Kâsenin altında kuzu yerleştiririz, valfi çıkarırız, kapağını kapatırız, "Buharlı pişirme" modunu ayarlayınız ve 20 dakika bekleyiniz.Bu kez küpleri bir ışınla parçalayıp, havuçları şeritler halinde kesiniz. Multikarka oynamaya başladığında, kapağı aç, bir ışın at,
Patatesler temizlenir, büyük küpler halinde kesilir, bir kaseye konulur, domates salçası, sarımsak eklenir, votka işaretine kadar doldurulur ve 1 saat "Çorba" moduna alınır. Pişirirken kapağı açmayın, yemeğe müdahale etmeyiz, böylece patatesler patates püresine dönüşmez. Multivarkın ses sinyalinden sonra, hazır koyun shurpa'yı sıcak tabakların üzerine dökün, doğranmış maydanozu serpin ve masanın üzerine servis edin.