Patatesli tavuk budu , belki de sadece günlük menüler için değil, aynı zamanda özel bir durum için de yapılabilen yemeği hazırlamak için en kolay olanıdır. En az miktarda mevcut malzemeler ve çok kanallı hafif tarifler, yemek pişirmeyi daha da kolaylaştırır.
Çok değişkenli patates ile tavuk uyluk
Bal-hardal sırındaki klasik Provencal tavuk tarifi, şenlik masanızı sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha güzel, sadece bu cazip parlak parıltının sırlı bacakları kapladığını gösteriyor.
maddeler:
- patates yumruları - 750 g;
- Soğan mor - 2 adet.
- sarımsak - 1 kafa;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 30 g;
- Tam tahıllı hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- sarı biber - 1 adet.
- kabak - 2 adet.
- tavuk bacağı - 4 adet.
- kekik - 2 dal.
hazırlık
Patatesler benimki ve orijinal büyüklüğüne bağlı olarak yarım veya dört parça halinde kesilir. Ayrıca soğanları keser ve iliği yarı çemberlere ayırırız. Sebzeleri bir çorba kaşığı yağla, mevsim tuz ve karabiberle döküyoruz.
Bacağımı piliç ve hafifçe kurulayın. Soyulmuş sarımsak karanfil püre ovuşturdu ve bal, hardal , kalan yağ ve biber ile tuz ile birleştirin. Elde edilen karışım tavuğu ovuşturdu ve yarım saat bekletildi.
Yarım saat sonra sebzeleri multivarkın kasesine koyarız, kekiklerin ve bacağın üst kısımlarının üst kısmına dağıtırız. Cihazı "Pişirme" moduna çevirin ve tabağı 40-50 dakika pişirmeye bırakın. Pişirmenin ortasında, daha da fazla kavurma için tavuk ve sebzeler ters çevrilmelidir.
Çok değişkenli jambon ve patates tarifi
Bu tarif bir öncekinden çok daha basit: biraz tuz, biber, kırmızı biber ve mükemmel akşam yemeği hazır!
maddeler:
- lahana dışkı - 750 g;
- patates - 750 g;
- Soğan beyazı - 1 adet.
- zeytinyağı - yüzyılın 1 / 4'ü;
- tuz, biber - tadı;
- tavuk uyluk - 8 adet.
- füme kırmızı biber - 2 g;
- limon.
hazırlık
Patatesin yıkanmış kısımlarını lahana lahana ve geniş soğan dilimleri ile karıştırın. Sebzelerden sebzeleri karıştırın, zeytinyağı dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavuk kuruduğumuzda, tuz, biber ve kırmızı biber karışımı ile eşit olarak serpilir. Isıtılmış kapta multivarka bir damla zeytinyağı dökün, sebzeleri yalayın ve tavukların üzerine koyun. "Pişirme" modunu kullanarak, et tamamen pişinceye ve sebzeler yumuşak olmayacak kadar 50-60 dakika boyunca tüm bacağını hazırlıyoruz.
Lezzetli bir güveyi patates ile servis edin, bir multivarkta pişirin, limon dilimleriyle takip edin.
Multiivarkta patates ile bacak
maddeler:
- patates yumruları - 1 kg;
- Taze ıspanak - 255 g;
- Soğan beyazı - 1 adet.
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- karanfil sarımsak - 4 adet.
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- Kurutulmuş kekik (yaprak) - 1 tatlı kaşığı;
- karabiber - 3/4 çay kaşığı.
- tavuk uyluk - 6 adet.
- kırmızı biber - 3/4 çay kaşığı.
hazırlık
Patatesleri bir multivarette bütün bir bacağı pişirmeden önce patatesler kurutulur, kesilir ve dört kısma ayrılır. Ispanak, büyük parça soğan, tuz ve karabiber ile karıştırın. Sebzelere yağ, biraz tuz, kekik, yarım çay kaşığı biber döküp her şeyi karıştırıyoruz. Tavuğu kendimiz kururuz, tuzla ovun, kalan biberi, kırmızı biber ve sarımsak sarmısakla yapıştırın. "Fırınlama" modunu multivarquet üzerine koyarız ve yemeği 50 dakika kadar hazırlarız. Pişirirken, kasenin içeriğini birkaç kez karıştırın, böylece hem tavuk hem de sebzeler eşit şekilde kızartılır.
En sevdiğiniz sos ve hafif bir salata ile yemeğe eşlik etmeyi unutmadan, hazır bir kaba tavuk hemen masaya servis edilmelidir.