Sonbaharın ilk soğuk günlerinin gelmesiyle içten sıcak yemeklerin mevsimi açıklandı. Son malzemeden biri bu malzemeye ayrılacaktır: baharatlı tat ve parlak renklerle dolu bir balkabağı ile tatlandırılmış bir darı lapasının nasıl hazırlanacağını öğreneceğiz ve çok kanallı yemek pişirmeyi kolaylaştıracaktır.
Bir multivarette darı ile kabak püresi - tarifi
Bu sonbaharda doyurucu bir kahvaltı için ideal çözüm, Hindistan cevizi sütü ile kabak-darı lapası olacak. Hindistan cevizi sütü, yemeğin tadı daha çeşitli hale getirecektir, ancak istenirse, sıradan inek sütü ile değiştirilebilir.
maddeler:
- darı krupası - 45 g;
- kabak püresi - 130 ml;
- vanilya podu - 1/2 adet.
- Zemin Muscat, tarçın - çimdik tarafından;
- hindistan cevizi sütü - 480 ml;
- bal veya akçaağaç şurubu - tatmak için.
hazırlık
Eğer hazır bir kabak püresi yoksa, o zaman kendiniz hazırlayabilirsiniz, ilk önce balkabağı posasını fırında hazırlayın ve daha sonra püskürtebilirsiniz. Sonbahar mevsimi boyunca, bu tür hasat, tatlılar, içecekler ve kabaklar temelinde soslar hazırlanarak kurtarmaya gelecek.
Kabak püresi, darı ile kaynatmadan önce, sadece kirden değil, aynı zamanda aşırı acılılıktan kurtulmak için, milletin kendisi iyice durulanır ve daha sonra haşlanmalıdır. Bundan sonra krepleri multivarka aktarın ve kabak püresi ve süt ile birleştirin. Vanilya kabuğundan makarna ekleyin, tarçın küçük hindistan cevizi ekleyin ve biraz bal veya şurup dökün. Cihazı "sütlü yulaf lapası" modunda açın ve pişirme işleminin sonu hakkında bir sinyal duyana kadar kendi işinizi yapmaya başlayın. Daha sonra, yulaf lapası bir defada plakalar üzerine serilebilir ve bol miktarda tereyağı ile önceden takviye edilebilir.
Su üzerinde darı ile kabak püresi
Baharatlı buğday gevreği pişirmek için başka bir seçenek su üzerinde bir püresi olabilir. Bu yemek, laktoza veya süt püresine karşı hoşgörüsüzlük yaşayanlar için ayrı bir fenomen olarak geçerlidir.
maddeler:
- buğday kabuğu - 1/2 yemek kaşığı.
- su - makalenin 1 / 3'ü;
- Kabak püresi - 75 g;
- öğütülmüş tarçın - 1 1/2 çay kaşığı.
- Zencefil, Muscat - 1/4 çay kaşığı.
- karanfil tomurcuğu;
- tatlım - tatmak için;
- Somunlar - servis için.
hazırlık
Daha önce olduğu gibi, pişirmeye başlamadan önce, yumru daima yıkanmalı ve haşlanmalıdır. Zaman izin verirse, bütün gece için pyshnok'u bile ıslatabilirsiniz. Bir kase multivarki içinde kaba, saf su dökün, püresi kabak, baharat ve tatlandırıcı (bizim durumumuzda - bal) ile karıştırın. Cihazın kapağını kapatın ve "Lapa" modunu seçin. Multivarkta darı ile kabak püresinin hazırlanması ses sinyalinden sonra tamamlanacak, daha sonra bir parça tereyağı ilave edilecek (istenirse) ve tabağı fındıkla serpin.
Darı ile kabak püresi nasıl pişirilir?
Kabak püresi pişirmenin tek gerçek yolu yoktur, ancak balkabağı püresi veya pişirmek istemediğiniz durumda da çalışan birkaç geleneksel seçenek vardır. Bu geleneksel tariflerden biri daha sonra ortaya çıkaracağız.
maddeler:
- darı krupası - 1 1/2 ürün;
- süt - 840 mi;
- orta boy balkabağı;
- kuru üzüm - 35 g;
- bal - 25 ml;
- Tereyağı - 15 g.
hazırlık
Durulayın ve yumruyu karıştırın. Fazla sıvının süzülmesine izin verin ve ardından tüm süt ve balları dökün, kuru üzüm ve bir parça tereyağı ekleyin. Kabaktan tohumları çıkarın ve kabuğu kesin. Kabak eti, küçük küplere bölünür ve diğer bileşenlere multivarku koyun. "Süt lapası" modunu seçin ve pişirme işleminin tamamlandığını gösteren bir bip sesi bekleyin. Üstte, bal kabağından ekşi sütlü bal püresi ilave edilebilir.