Sonbahar akşamları, kendi hazırladığınız reçelli bir fincan kokulu çay olmadan hayal edilemez. En sevilen tatlılık, soba ve konserve sindirimiyle ya da modern devayot vesilesiyle bir ekmek yapımcısı kullanarak eski şekilde pişirilebilir.
Ekmek yapımcısında kiraz reçeli tarifi
maddeler:
- taze kirazlar - 1 kg;
- şeker - 500 g;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çileklerimi gövdeden ve kemiklerden temizlerim.
Ekmek yapım makinesinin çantasında karıştırmak için bir spatula, çilek, şeker ve limon suyu (veya 3-4 g sitrik asit) yerleştiriyoruz. Ekmek yapımcının içeriğini karıştırın, gelecekteki sıkışıklığı bir kapakla kapatın ve ekmek üreticisi markasına bağlı olarak "Sıkışma" veya "Sıkıştırma" modunu seçin.
Pişirmenin bitiminde ses sinyalini öğrenecek, daha sonra kiraz reçeli sterilize teneke kutulara aktarılabilir.
Benzer bir tarife göre, bir ekmek yapımcısında kiraz reçeli veya hatta 1: 1 oranında kiraz ve kiraz karışımı yapabilirsiniz.
Ekmek yapımcısında elma reçeli
maddeler:
- elmalar - 500 g;
- şeker - 500 g;
- tarçın - 1 ½ çay kaşığı.
hazırlık
Ekmek yapımcısında elma reçelini pişirmeden önce, elmaların kendileri soyulmalı ve yaklaşık 2 cm'lik bir kenarla küp şeklinde kesilmelidir.
Daha sonra, şimdiden iyi hazırlanmış bir programı takip ediyoruz: ekmek yapım makinesinin kasesine bir spatula koyduk, tüm malzemeleri kapladık ve "Sıkışma" modunu ayarladık. Reçel severler, ocaktaki malzemeleri 20 dakika önceden kaynaklayabilir ve daha sonra bir karıştırıcı ile öğütebilir ve "Confiture" modu için ekmeğe gönderebilir.
Elma reçeline ek olarak, pişirme sırasında kuru üzüm, kuru kayısı, fındık veya taze meyveleri, örneğin kızılcık veya ahududu ekleyebilirsiniz.
Bir ekmek yapımcısı olarak portakal reçel
Olağandışı lezzetlerin hayranları portakal reçeli reçelini deneyebilir: tatlı ve inanılmaz aromatik, biraz tart bal andıran ve şekerli tatlılar sevmeyenler için mükemmel.
maddeler:
- portakallar (büyük) - 4 adet.
- şeker - 500 g;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Portakallar temizlenir, iki tanesi ince doğranmış veya üçte bir rende (sadece lezzet, beyaz pulp!). Daha sonra, meyveler büyük küpler halinde kesilmeli ve ekmek yapıcının kasesine, lezzet, şeker ve limon suyu ile birlikte konulmalıdır. "Gem" modunu ayarladık ve ses sinyalinden önce sıkışmayı unutalım.
Bir avuç koyu kuru üzüm ya da ½ çay kaşığı rendelenmiş zencefil formunda bir ilaveye sahip olmak gereksiz olmayacaktır.
Portakal reçelini ayrı olarak veya fırınlamaya bir katkı maddesi olarak servis edebilirsiniz.