Mutfak asistanının avantajlarından biri olan multivarka , pişirme için en uygun koşulları yaratma kabiliyetidir. Özellikle iyi püresi ve tabii ki birçok kişi tarafından sevilen bir pilav.
Bugün bir multivarkta tavuklu lezzetli ve pilavlı bir pilavın nasıl hazırlanacağını düşüneceğiz.
Bir multivarkta piliç tavukla nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk küspesi - 0.7 kg;
- soğan - 290 g;
- havuç - 290 g;
- şeker - tutam;
- bitkisel yağ - 130 ml;
- sıcak su - 760 ml;
- uzun pirinç - 510 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- pilav için baharat - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Bir multivarkta pilav pişirmeye hazırlanıyor, tüm gerekli ürünleri hazırlayacağız. Soğan kabuklarından kurtulur ve yarım halkalar tarafından kesilir ve havuçlar payet haline getirilir veya büyük bir rende bırakılır. Tavuk posası istenilen büyüklükte rastgele parçalara kesilir. Pirinç tamamen temiz hale gelene kadar iyice durulanır ve su ile durulanır.
Multivark göstergesinde, "Fry" veya "Pişirme" fonksiyonunu seçiniz, bitkisel yağın kabına dökülmeden dökünüz ve önceden karıştırılmış olan havucunu şekere koyunuz. On dakikalığına kahverengileştirdik, soğanı ekleyip biraz kızartıyoruz. Şimdi tavuk etini fırlatıyoruz ve ondan on beş dakikaya kadar karıştırıyoruz. Pilav için baharatla yoğurduk, yıkanmış pirinç klubunu bırakıp tüm tuzlu suyu dökürüz. Kasenin içeriği karıştırılmaz, kapağı kapatmaz ve önceki programı "Plov" veya "Varka" moduna değiştirir ve zamanı kırk dakikaya ayarlar. Yirmi dakika sonra sarımsak başını üst kabuktan temizleriz, durulayın ve dişlere ayırmadan pilavın içine ilave ederek pirinç kütlesine biraz daldırın.
Yiyecekleri hazır hale getirmek için biraz daha zamana ihtiyacın olabilir. Pirinç kalitesine ve multivarkın yeteneklerine bağlı olarak, bizim versiyonumuzdan farklı olabilir. Bu nedenle, kırk dakika sonra bir risinku deneriz ve gerekirse, pişirme işlemini aynı programda bir on beş ila yirmi dakika daha uzatırız.
Multicrew tavuk ile lezzetli pilav
maddeler:
- tavuk uyluk veya bacakları - 0,85 kg;
- soğan - 150 g;
- havuç - 290 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- inci arpa - 0,3 kg;
- sıcak su - 960 ml;
- tuz - 15 g veya tadı;
- karabiber karabiber - tadı;
- pilav için baharat (isteğe bağlı) - tadı için.
hazırlık
Tavuk baldırları veya bacakları soğuk suyla iyice yıkanır ve nemi kağıt havlu veya peçete ile ıslatır. Multivark göstergede, modele bağlı olarak, "Fry" veya "Pişirme" modunu seçin, saati kırk beş dakikaya ayarlayın ve tavuk eti kabı cildiniz aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Yirmi dakika sonra tavuğu diğer tarafa çevirin ve on beş dakika daha kızartın. Sonra önceden temizlenmiş ve doğranmış soğan soğan, sarımsak ve havuç saman, hangi yatıyordu
Bu arada, inci arpalarını iyice yıkarız ve sebzeler ile ete sinyal verdikten sonra bırakırız. Sıcak suları kaynar suya dökün, tuz, karabiber, tuz ile baharatlayın, pilav için baharat ekleyin, içeriği karıştırın ve kapağını açın, valfi açın. "Pilav" fonksiyonunu seçiyoruz ve bir buçuk saat boyunca bir tabak hazırlıyoruz. Ardından "Isıtma" modunu açınız ve on beş dakika daha bekleyiniz. Zamanın sonunda, masaya aromatik pilav servis edebilir, plakalara yayabiliriz.