Kış için ahududu kompostosu, sadece sıcak bir yaz soğuk günlerinde size hatırlatmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudu bir çok vitamin ve besinle zenginleştirecektir. Ve bu kışın ihtiyaç duyulan şey. İçecek sadece ahudududan hazırlanabilir ve üzerlerine frenk üzümü, kiraz ve hatta portakal ekleyebilirsiniz.
Kış için ahududu kompostosu nasıl kapatılır
Kış için ahududu kompostosu - hazırlamak zor olmayacak yararlı bir içecek. Ancak bazı bilgiye sahip olmak kesinlikle gereklidir. Aşağıda sunulan basit öneriler, boşluklarla mükemmel başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
- Komposto için sadece taze ve şımarık olmayan meyveleri kullanmalısınız.
- Kütüklerin ayakta durduğundan ve patladığından emin olmak için, kavanozları soda veya hardalla iyice yıkamanız ve ardından buhar üzerinde sterilize etmeniz gerekir.
- Şeker ve çilek miktarı zevkinize göre ayarlanabilir. Bir kavanozda tarifte belirtilenden daha fazla malzeme koyarsanız, içecek daha konsantre hale gelir ve daha sonra su ile seyreltilebilir.
Kış için ahududu kompostosu - basit bir tarif
Sterilizasyon olmadan kış için ahududu kompostosu - Bu yeni başlayanlar metresleri için ihtiyacınız olan şeydir. Minimum çalışma ve zaman ve lezzetli bir içecek hazır. Bankaların büyüyeceğinden endişelenmeyin ve komposto bozulacak. Bu durumda sterilizasyon, ambalajın yerini alır. Bu yaklaşımla bankalar çok yavaş bir şekilde soğumaktadır. Ve bundan sonra, içecek uzun süreli depolama için uygun olacaktır.
maddeler:
- ahududu - 1,5 bardak;
- şeker - 1.5 bardak;
- su - 2.5 litre.
hazırlık
- Suyu tavaya dökün ve kaynatılır dökülmez şeker ekleyip çözünene kadar karıştırın.
- Önceden sterilize edilmiş bankalara göre ahududular serilir, şurup ile doldurulur ve derhal alınır.
- Kavanozları ters çevirin, sarın ve bir gün için, kış izni için ahududu kompostosu.
Kış için ahududu ve kuş üzümü kompostosu
Ahududu ve kuş üzümünden yapılan bir komposto, gerçek bir vitamin deposu. Özellikle çok fazla C vitamini İçinde faydalı maddeler depolanır, çünkü içecek kaynatılmaz, ancak ısrar edilir. Boşlukları saklamak için soğuk bir kiler veya mahzenler varsa, bu harika. Şey, eğer biri yoksa, önemli değil. Bu tür bir komposizyon, ilkbahar ve bir şehir apartmanının koşullarına kadar mükemmel şekilde kalır. Sadece depolama yerinin karanlık olması önemlidir.
maddeler:
- ahududu - 200 g;
- frenk üzümü - 200 g;
- su;
- şeker - 250 g.
hazırlık
- Temiz ve kurutulmuş meyveler sterilize edilmiş kavanozlara yayılır.
- Kaynar suyu dökün ve 20 dakika bekleyin.
- Daha sonra sıvı yavaşça bir tencereye dökülür, şeker serpilir ve kaynatılır.
- Sıcak şurup, kutuların içeriğini dökün, sarın, ters çevirin ve sarın.
- Bir gün sonra kış için kuş üzümü ve ahududu kompostosu saklanır.
Kış için kiraz ve ahududu kompostosu
Kiraz ve ahudududan oluşan bir komposto, çok parlak, renk ve lezzetle doymuş ve inanılmaz derecede hoş kokulu çıkıyor. Zaman ve arzu varsa, o zaman kiraz kemikleri çıkarılabilir. Ama kemikler ile, içki daha da kötü olmayacaktır. Ancak o zaman yeni yıla kadar kullanılması tercih edilir. Kompozisyonları kemiklerle depolamak daha uzun olduğu için tavsiye edilmez.
maddeler:
- ahududu - 400 g;
- kiraz - 200 g;
- su - 2 litre;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Meyveler hazırlanmış bir kavanoza dökülür.
- Su ve şekerden şurup pişirilir ve meyveler bunlara dökülür.
- 20-30 dakika demlendirin.
- Yavaşça şurubu bir tencereye dökün, tekrar kaynatın, kavanozlara dökün, toplayın, kavanozları ters çevirin, örtün ve karidesleri ve ahududuları soğumaya bırakın.
Kış için çilek ve ahududu kompostosu
Çilek ekleyerek lezzetli kompostosu ekledi - içecek sadece çok yararlı değil, aynı zamanda güzel kokulu. Kışın açılınca, sıcak yaz hemen anılıyor. Ancak kütüğün iyi durduğunu, meyvelerin iyice yıkanması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bu özellikle çilekler için doğrudur. Bir damla zemin veya kum bırakmamalıdır. Bu nedenle, çeşitli sularda meyveleri yıkamanız tavsiye edilir.
maddeler:
- Çilek - 1 kg;
- ahududu - 1 kg;
- su - 4 litre;
- sitrik asit - ½ tsp;
- şeker - 800 g.
hazırlık
- Sökülen, yıkanmış ve kurutulmuş meyveler sterilize edilmiş kavanozlara yayılır.
- Su kaynatılır ve teneke kutularla doldurulur.
- Kavanozlardaki su biraz soğuduğunda ve elle alınabiliyorsa, sıvıyı tavaya geri dökün.
- Şeker, sitrik asit ekleyin, kaynatın ve şurubu tekrar kavanozların üzerine dökün.
- Bunları metal sterilize kapaklarla yuvarlayın, ters çevirin, etrafına sarın ve soğumadan önce kış için çilek ve ahudududan bir parça bırakın.
Kış için nane ile Ahududu kompostosu
Ahududu ve nane ile komposto çok sıradışı bir karardır. Ama bir kez içkiyi deneyenler, sonsuza kadar ona aşık oldular. Nane, özel bir tazelik ve gizlilik verir. Bir içeceğin içerdiği bileşenlerin sayısı, kişisel tercihlerinize bağlı olarak, elde etmek istediğiniz tadın ne kadar yoğunlaştığına bağlı olarak ayarlanabilir.
maddeler:
- ahududu - 200 g;
- taze nane - 1 delikanlı;
- şeker - 1 bardak.
hazırlık
- Ahududu ve nane iyi yıkanır, teneke kutulara serilir ve şeker serpilir.
- Yukarı kaynayan su ile dökün, şeker çözülene kadar bekletin.
- Bir tencerede sıvıyı boşaltın, kaynatın, doldurun ve yuvarlayın.
Kış için kayısı ve ahududu kompostosu
Ahududu ile kayısı kompostosu nazikçe pembe bir hoş tadı ve hassas bir aroma ile döner. Kayısılar soyulmuş ve bütünüyle kemikle kullanılabilir. Tadı biraz farklı olacaktır. Bu nedenle, hangisinin daha fazla seçenek olduğunu belirlemek için, onu kapatabilir ve sonra da tadı düşecek seçeneği seçebilirsin.
maddeler:
- Kayısı soyulmuş - 2 bardak;
- şeker - 1 bardak;
- ahududu - ½ bardak;
- sitrik asit - ½ tsp;
- su.
hazırlık
- Kayısılar ve ahududular yıkanır, kurutulur ve daha sonra bir kavanoz içine konulur.
- Şeker, sitrik asit dökün.
- Kutuların içeriğini kaynar suyla dökün ve hemen yuvarlayın.
- Kavanozları ters çevirdiler, etrafına sardılar ve tamamen serin olduklarında, depolamak için serin bir yerde sakladılar.
Kış için portakal ile ahududu kompostosu
Tarifenin aşağıda sunulduğu kış için ahududu kompostosu, basit bir şekilde hazırlanmış olmasına rağmen, isim vermek kolay olmayacaktır. İçecek, geleneksel ahududu ve egzotik portakalı mükemmel bir şekilde birleştirir. İçecek tazeliğini, aromasını ve püskürmesini sağlar. Benzer şekilde limon da ekleyebilirsiniz. Ancak o zaman daha fazla şeker eklemeniz gerekir.
maddeler:
- ahududu - 600 g;
- şeker kumu - 600 g;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
- Kış için ahududu kompostosu hazırlanması, çileklerin yıkandığı ve kurutulduğu gerçeğiyle başlar.
- Portakal, kaynar suyla doldurulur ve parçalara ayrılır.
- Bankalar sterilize edilir ve onlara meyveler ve portakal konur.
- Kaynayan su ile üstüne dökün, kapaklarla kapatın ve yarım saat bekletin.
- Daha sonra sıvı süzülür, şekere dökülür, kaynatılır ve şurup kutularla doldurulur.
- Hemen alınır, ters çevrilir, sarılır ve kış için lezzetli bir ahududu kompostosu bir gün içinde depolanır.
Kış için ahududu ile bektaşi üzümü Kompostosu
Aşağıda sunulan lezzetli bir tarif olan ahududu kompostosu, bektaşi üzümü meyvesinin eklenmesiyle hazırlanır. Sadece olgunlaşmış olması önemlidir. Böylesi dut çeşitlerinden içecek kokulu, taze, lezzetli ve aynı zamanda çok yararlıdır. Hem mahzende hem de karanlık kilerde saklayabilirsiniz.
maddeler:
- ahududu - 400 g;
- bektaşi üzümü - 300 g;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Yıkanmış meyveler teneke kutular üzerine konur ve kaynar su ile dökülür.
- Yaklaşık 20 dakika sonra, dut infüzyonu süzülür, şeker eklenir, çözülene kadar pişirilir ve kutunun içeriği dökülür.
- Hemen bir gün kaynamış bir kapakla yuvarlayın, ahududu ve bektaşi kompostosu oda sıcaklığında bırakılır ve daha sonra soğukta alınır.
Frenk üzümü ve ahududu yaprakları kompostosu
Kış için ahududu kompostosu, tarifi her zamanki gibi, aşağıda sunulmaktadır. Ahudududan değil, ahudududan, frenk üzümü ve kiraz yapraklarından hazırlanır. Bazen anne-üvey annenin yaprakları eklenir. Bu komposto harika bir aroması var, zengin bir tada sahip ve ayrıca inanılmaz derecede faydalı.
maddeler:
- Siyah frenk üzümü yaprakları - 5 adet.
- ahududu yaprağı - 5 adet.
- kiraz yaprakları - 3 adet;
- limon - 1 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 250 g.
hazırlık
- Limon küpler halinde kesilir ve şeker ve bal ile karıştırılır.
- Elde edilen karışım sterilize edilmiş bir kavanozun tabanına yerleştirilir, üst kısım yıkanmış yapraklar ile serilir ve kaynar su ile dökülür.
- 15 dakika sonra sıvı süzülür, kaynatılır, bir kavanoz içine dökülür ve toplanır.