Kışın ve özellikle erken ilkbaharda, avitaminoz gibi bir hastalık için nadir değildir. İlk belirtileriyle mücadele etmek eczane vitamin komplekslerinin yardımıyla mümkündür, ancak aslında sorunu önlemek daha mı iyidir? Tablo meyve ve sebze çeşitliliği ile dolu değilse, vitamin rezervleri nasıl yenilenir? Her şey çok basit - kurutulmuş meyvelerden yapılan yemeklerin pişirilmesi: kurutulmuş elma, armut, ayva, kuru erik veya kuru kayısı, bu yazıda dikkat çekmeye karar verdiğimiz son kurutulmuş meyveye dayanan içeceğin tarifleriydi. Aşağıda kuru kayısı kompostosu nasıl pişirilir .
Kuru kayısı ve kuru erik
maddeler:
- kuru kayısı - 1 adet;
- erik - 1 adet;
- tatlım - tatmak için;
- su - 2 litre.
hazırlık
Bir kuru kayısı ve kuru erik hazırlayıcısını hazırlamadan önce, kurutulmuş meyveyi 5-7 dakika boyunca bir bardak sıcak suyla doldurmanız gerekir. Kurutulmuş meyveler şiştikten sonra - bir tencereye koyup 2 litre temiz su dökürüz. Tencereyi büyük bir ateşe koyarız ve sıvıyı en kısa sürede kaynatmasını bekleriz - ateşi en aza indirir, tada bal ekler ve 15 dakika boyunca kapağın altında içeceği pişiririz.
Kuru kayısı ve kuru üzüm kompostosu
maddeler:
- kuru kayısı - 50 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- limon - 1 adet;
- şeker, tatlım - tatmak.
hazırlık
Kuru kayısı ve kuru üzüm, meyveler yumuşak olana kadar sıcak suyla birkaç kez yıkanır. Şimdi, yıkanmış kurutulmuş meyveyi bir tencereye aktarın, ardından bir limon kabuğu koyun ve bir tencerenin içeriğini bir litre suyla dökün. Sıvıyı bir tencerede kaynatmak için kaynatırız, bir kapakla kapatır ve ısıyı en aza indiririz. Bir kez içecek hazır olduğunda - balla tatlandırılmalı veya tatmak için şekerli olmalı ve bir çay kaşığı limon suyu ilave edilmelidir.
Bebekler için kuru kayısı kompostosu tarifi
maddeler:
- kuru kayısı - avuç;
- kuru üzüm - bir avuç;
- Kurutulmuş elma / armut - avuç
- su - 1 litre.
hazırlık
Kuru kayısı ve kuru üzüm 5-7 dakika boyunca sıcak suyla haşlanır. Bir tencerede su dökün ve kurutulmuş elma veya armut koyun. Kurutulmuş meyveleri orta ateşte 10-15 dakika pişiriniz, zaman geçtikten sonra, kuru üzüm ve kuru kayısıları komposta ekleyeceğiz. İçeceği kapağın altında 5 dakika daha pişirin ve daha sonra ısıdan alın ve 7-10 dakika bekletin.
Kuru kayısı ve elma tarçın ile kompostosu
maddeler:
- kuru kayısı - 1 adet;
- Kurutulmuş elma - 1 adet;
- tarçın - 1 çubuk;
- anis - 1 yıldız;
- karanfil - 1 tomurcuk;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
5-7 dakika boyunca sıcak su ile kuru kayısı, sonra su boşaltılır ve kuru kayısı ve elma bir tencereye bırakılır. Ardından tarçın, anason ve karanfil bir çubuk koydu. Kurutulmuş meyveleri ve baharatları suyla doldurun, her şeyi ateşe koyun. Bir tencerenin suyunu büyük bir ateşin üzerine kaynatmak için getiriyoruz, daha sonra ısı çıkarılıyor ve içeceği en az 20-25 dakika pişirerek kapağını kapatıyoruz. Sıcak bir içecekle, tada bal ekleyin ve kapağın altında 7-10 dakika daha pişirin.
Böyle bir aromalı komposto, soğuk kış mevsiminde sıcak olarak servis edilebilir veya serinletilebilir ve serinletici bir içecek olarak yaz aylarında servis edilebilir. Narenciye severler kompostoya veya portakal suyuna lezzet katıyor.
Bir çok kuru kayısı kompostosu
maddeler:
- kuru kayısı - 1 avuç;
- köpek gülü - 1 avuç;
- taze elma - 1 adet;
- şeker, tatlım - tatmak.
hazırlık
Elma yıkadı, tohumları çıkar. Köpek gülünü yıkarız, 3-4 dakika kaynar suyla kaynatın. Elma büyük dilimler halinde kesilmiş ve bir kase multivarka kurutulmuş kayısı ve gül kalça ile piyon. Yukarıdan malzemeyi kompostoyla tatlandırın veya bal ekleyin. Çok kanallı bardağın suyunu maksimum işarete döküyoruz, kapağı kapatıyoruz. 1 saat boyunca "Quenching" modunu ayarladık. Ses sinyalinden sonra, pişirme işleminin bitişi hakkında bilgilendirme, kompostayı 15-20 dakika beklemeye bırakın.