Bütün insanlar diyetlerinde çeşitli tahıllar kullanır: karabuğday, pirinç, darı vb. Ancak pirinç, sadece yemek değil, aynı zamanda dünya nüfusunun çoğunun kültürünün bir parçası olduğu için en popüler olanıdır. Eğer buğday nasıl yetiştirilirse, hala aşinadır, çoğu için pirinç nasıl yetişir, çünkü uzak Asya ülkelerinde gerçekleşir. Pirinci farklı türlere sahip olmasına rağmen, bunları yetiştirmek için kullanılan teknoloji neredeyse aynıdır.
Bu yazıda bitkinin pirinç gibi nasıl göründüğü, nerede ve nasıl büyüdüğü ile tanışacaksınız.
Bitki pirinç
Pirinç, hububat ailesinden yıllık otsu bir bitkidir ve tropikal ve ılıman bir iklimde iyi bir hasat sağlar. Su altındaki topraklarda oksijene erişim sağlayan hava boşluklarına sahip tüylü bir kök sistemine sahiptir. Bir pirinç kovanı, 5 m'ye kadar yükseklikte 3 ila 5 mm arasında bir kalınlığa sahip birkaç dik veya dik düğümlü içi boş gövdeden oluşturulur.
Pirinç yetiştirme alanları
Asya'daki neredeyse tüm ülkeler (Çin, Hindistan, Tayland, Japonya, Endonezya) beş bin yıldan fazla bir süredir pirinç üretiyor ve Avrupa ülkelerinde sadece yaklaşık 6 yüzyıl. Dünyanın köşelerinde farklı çeşitleri pirinç yetişir:
- uzun taneli pirinç - Asya, Avustralya, Kuzey ve Güney Amerika;
- orta taneli pirinç - İspanya, İtalya, ABD, Burma ve Avustralya;
- yuvarlak taneli pirinç - İtalya, Rusya, Ukrayna, Çin ve Japonya;
- yabani pirinç - ABD ve Kanada sınırındaki Büyük Göller Bölgesi;
- kırmızı pirinç - Fransa'nın güneyi;
- siyah pirinç - Tibet (Çin);
- Kamolino - Mısır, Nil'in ağzında;
- basmati - Pencap eyaleti, Hindistan ve Pakistan'ın kuzeyinde Himalayaların eteklerinde;
- yasemin - Tayland dağlık bölgeleri.
Pirinç yetiştirme koşulları
Pilav, hem düz zeminde, hem su altında hem de normal tahıl ürünleri gibi kuru tarlalarda yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, aşağıdaki türlerde alanlar oluşturursunuz:
- kontroller - suları korumak için barajlar veya surlarla çevrili, tepelerin yarıklarında düz alanlar veya teraslar;
- liman - akarsuların yakınındaki çamurlu toprakların bir bölümü, sel döneminde onlar üzerinde ekim yapılır;
- Kuru tabanlı - büyük yıllık yağışlı alanlarda kullanılır.
Pirinci yetiştirmek için, iyi gün ışığına ihtiyaç duyarsınız, bu yüzden ışık günü ne kadar uzun olursa hasat olgunlaşır.
Killi, tınlı, siltli ve hafif asidik verimli topraklarda tarlaları düzenlemek daha iyidir. İyi bir pirinç hasadı elde etmek için, yonca ve yoncadan sonra ekilmesi ve ayrıca 2-3 yılda bir iniş yerini değiştirmesi tavsiye edilir.
Pirinç yetiştiriciliği teknolojisi
Limandaki pirinç ekimi ve kuru marjlarda, işlemin büyük bir kısmı hava koşullarına, daha sonra da çeklere, tüm süreç bir kişi tarafından kontrol edilirse, bu yöntem yetişen tüm pirinçlerin% 90'ı için kullanılır.
Bu böyle yapılır:
- Özel yuvaların yardımıyla, fideler pirinç tohumlarından yetiştirilir. Bunun için en uygun sıcaklık 13-16 ° C'dir.
- Elde edilen fideler çeke ekildi.
- Birkaç gün sonra, kontrol bölgesi kademeli olarak su basacak ve maksimum su seviyesi 13-15 cm'den az olmayacaktır. pirinç
25-30 ° C sıcaklıkta iyi yetişir - Yabani otları yabancılaştırmak için, su çekden indirilir ve işin tamamlanmasından sonra yeniden doldurulur. Ayıklama sadece elle yapılır.
- Toprağı hasattan önce tamamen olgunlaştırmak ve kurutmak için, pirinçlerin yeşil sapları sararmaya başladığı zaman tarlalardan aşağı gelir.
Böylesine zor bir tarıma dayalı olarak, kişi diyette çok yararlı ve gerekli bir tahıl alır, bu da diyet ve hatta vejeteryanlar ile kolesterolü düşürmek için kullanılır.