Eski zamanlardan beri, bal, farklı halkların halk hekimliğinde önde gelen rollerinden birini oynamıştır. Bir ilaç olarak, soğuk algınlığı, diyabet (çok sınırlı miktarlarda), kardiyovasküler hastalıklar ve tonik olarak kullanıldı. Balın, basit şekerler - glikoz ve fruktoz ile birlikte, çok sayıda amino asit (bazı çeşitlerde - 17 türe kadar), mikro ve makro besinleri (bu arada, karabuğday gibi koyu bal çeşitleri daha fazla mineral içerir) depolar. hafif maddelerden başka maddeler ve ayrıca vitaminler (C, PP, B grubu vitaminler) ve bazı enzimlerdir.
Sadece son madde sınıfı özellikle kilo kaybı için bal kullanacak olanlar için ilginçtir, çünkü Bu doğal incelikte bulunan ana enzim türleri üç büyük gruba ayrılabilir:
- hidrolazlar - kompleks gıda moleküllerinin (örneğin sindirim enzimleri - pepsin, tripsin) parçalanmasını hızlandırır;
- ligazlar - sentez reaksiyonlarını katalize eder;
- polyaz - kompleks şeker moleküllerinin (örneğin, nişasta) moleküllerinin tahrip olmasını hızlandıran enzimler.
Oruçlarıyla oruç tutmak için oruç tutmayı tavsiye ederim. Bu sınıfın maddeleri metabolizmayı hızlandırabilir ve normalleştirebilir ve bu nedenle vücudunuza zarar vermeden aşırı kilolardan kurtulmanızı sağlar. Ayrıca, bal suyunun faydalarının tahmin edilememesi zordur, sadece biyolojik olarak aktif maddelerin ek bir kaynağı değildir, aynı zamanda doğal bir cilt toniği olarak kozmetik amaçlar için de kullanılabilir.
Bal suyu nasıl hazırlanır ve içilir?
Bal suyu hazırlamak yeterince basittir, bir çay kaşığı balını soğuk veya ılık suda bir bardak içinde çözmeniz gerekir, fakat sıcak değil tk. 60 santigrat derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta, bal, tıbbi özelliklerinin aslan payını kaybeder.
Sabahları ballı su kullanmak daha iyidir, bu nedenle resepsiyondan maksimum fayda sağlanacaktır, ancak prensipte bal suyunu ve gece yatmadan 30 dakika önce içebilirsiniz.