Alıç Kompostosu, taze meyve ile hemen hemen aynı özelliklere sahiptir ve tadı ve aromatik hoşuna dönüşür. Saf formda pişirilebildiği gibi, diğer meyveler veya meyvelerle pişirilerek tamamlanabilir. Kış aylarında alıçtan komposto için çeşitli yemek tarifleri ve çocuklar için içeceğin hazırlanışının bir versiyonu, bizim materyalimizde aşağıda sunulmuştur.
Kış için alıç Kompostosu - elma ile basit bir tarif
maddeler:
Bir kutu 3 litre için hesaplama:
- alıç taze - 310 g;
- elmalar - 190 g;
- arıtılmış su - 2-2,2 l;
- kum şekeri - 290 g;
- sitrik asit - 2 tutam.
hazırlık
Çoğu zaman komposto hasat ederken, alıç meyvesi elmaları ile birleşir. Yani bu durumda hareket edeceğiz. Alıç meyvelerini durulayıp, süzülmesine izin veriyoruz ve bu arada elmaları yemeye başlıyoruz. Onları yıkarız, çekirdeklerle çekirdeklerden kurtarır ve dilimler halinde keseriz. Hem alıç hem de elma dilimlerini kutulara koyarız ve şurup dökülür. Suda hazırlanması için, şeker ve sitrik asit ekleyin ve sıvı kaynatın ve kristaller çözülür.
Kapları kapaklı kapaklarla kaplar ve sıcak su ile bir kap içine yerleştiririz. Kutuları kaynama noktasından on beş dakika komposta ile sterilize ediyoruz, daha sonra onları mantarlarım, soğumaya bırakıp depolamak için depoya götürelim.
Alıç ve portakal ile dogrose Kompostosu - kış için tarifi
maddeler:
1 litre bir kutu için hesaplama:
- alıç taze - 1 avuç;
- gül kalçaları taze - 1 avuç;
- portakal - 1 adet;
- arıtılmış su - 0,5-0,7 l;
- kum şekeri - 90 g.
hazırlık
Son derece yararlı olan alıç ve dogrose meyvelerinden yapılan bir kompostandır. Hem bu hem de diğer meyveler yaklaşık olarak aynı olgunlaşma dönemine sahiptir ve hasatta birbirlerini mükemmel şekilde tamamlarlar. Özel bir aroma ve piquancy, ana bileşenlerle birlikte kutulara eklediğimiz bir portakal dilimi ekleyecektir.
Bu vitamin kompostosu hazırlayın son derece basittir. Alışılmış meyveler ve dogrose meyvelerini steril kavanozlara yerleştirmek ve cilt ile birlikte bir portakal dilimi eklemek yeterlidir. Çilekleri kaynar suyla doldurun ve on beş dakika boyunca demlenmeye bırakın, kapları kapaklarla kaplayın. Bir süre sonra suyu boşaltın, şeker ekleyin, şurubu kaynamaya bırakın ve tüm kristalleri çözün ve tekrar kavanozlara dökün. Derhal kapakları kapatın, üstündeki kapları ters çevirin, kapağı sıcak bir battaniye veya battaniye ile sarın ve kendi kendine sterilize edin ve yavaşça soğumaya bırakın.
Alıçtan çocuklara komposto nasıl pişirilir?
maddeler:
- alıç taze - 180 g;
- arıtılmış su - 520 ml;
- kum şekeri - 90 g.
hazırlık
Bazı pediatristler, özellikle doktorla önceden görüşmeksizin alıçtan çocuklara komposto tavsiye etmemektedirler. Sonuçta, tıbbi özellikleri çocuğa yardımcı olabilir: sinir sistemini sakinleştirin, kalp ritmini normalleştirin ya da vücudu sadece vitaminlerle doldurun ve ona zarar verin. Kategorik kontra-belirtilen kompostoyu hipotansiyona ve gastrointestinal sistemin işleyişinde bozulmalara sahiptir.
Alıcının kompostosu bebeğinizin tam olarak istediği şey olduğundan eminseniz, bunu aşağıdaki şekilde hazırlayabilirsiniz. Meyveler pedikellerden atılır, yıkanır, ikiye kesilir ve dikkatlice kemiklerden uzaklaştırılır. Pulp, bir tencerede ya da kaynamış su ile tencerede koyun, şeker ekleyin, içeriğin tekrar kaynamasını bekleyin ve beş dakika sonra plakadan çıkarın. Soğumaya kadar ısınmak için kapağın altında komposto bırakınız ve daha sonra çocuğa küçük parçalar halinde filtre verin ve verin.