Taze, hala sıcak, lezzetli kokulu ve lezzetli hamur işleri. Aramızda kim böyle ürünler için kayıtsızdır? Ve tabii ki kendi elleriyle pişirilmiş bir turtadan daha lezzetli bir şey yoktur. Ancak, pişirme ile uğraşmak her zaman gerekli değildir, çünkü hamur çok dikkat gerektirir. Bunun yanı sıra, bu kuralın istisnaları vardır ve özellikle bir mikrodalga fırında pişirirseniz charlotte çok çabuk pişebilir. Gerçek şu ki bu fırında pişirme pişirme özelliklerini dikkate almaktır. Yani, turtanın kaburga kabuğunun ışığında işe yaramıyor, solgun olacak. Bu nedenle, dekorasyonuna ihtiyacınız var ya da onunla ilgilenin ya da hamurun içine biraz kakao ekleyin, daha sonra kek daha "bronzlaşmış" olacak ve daha çekici görünecektir. Fırında pişirmeye hazır olmanın yanı sıra fırında pişirmeye hazır olunduğunda tahta bir şiş ile de kullanılabilir. Fırını kapattıktan hemen sonra panik yapmayın, turta biraz ince olacak, bir mikrodalgada 3-5 dakika bırakılmalı ve fırında pişirilmelidir. Bu olmazsa, fırını fırına başka bir dakika daha gönderebilirsiniz. Charlotte geleneksel bir mikrodalga fırında pişirilebilir, ancak özel formların kullanılması tercih edilir.
Mikrodalga fırında muz ile charlotte için bir reçete
Charlotte kelimesi ile ne demek istiyoruz? Bir çeşit meyve ile "tembel" turta. Evet, geleneksel olarak charlotte elmalar ile pişiriliyor, ama neden bir mikrodalga fırında muzlu börek pişirmiyorsunuz? Bir charlotte doldurma değiştirerek, o durmayacak.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- buğday unu - 200 g;
- pudra şekeri - 200 g;
- taze muzlar - 5 adet.
- tereyağı - 150 g;
- süt - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ceviz - 50 gr;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- tuz.
hazırlık
Ayrı bir tereyağında eritin, bu tam mikrodalga fırında 30 saniye boyunca bir yağ tabakası yerleştirerek yapılabilir. Tozu eritilmiş tereyağıyla karıştırın, dövülmüş yumurtaları, ılık sütleri, tuzu, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın. Karışıma muz ve kıyılmış ceviz ekleyin. Hamuru iyice karıştırıyoruz ama çok fazla karışıyoruz, aksi halde hamur sertleşecek. Mikrodalga fırın için bir bitkisel yağ formu ile yağlayın ve hamurun içine yayın. Fırında 10 dakika pişirin,% 80 kapasite ile ayarlayın. Mikrodalga fırını kapattıktan sonra, charlotte'ı fırından çıkarmak ve 5 dakika daha bekletmek için acele etmeyin. Daha sonra, turtanın soğumasına izin verin ve pudra şekeri ve muz kalıntılarıyla süslemesine devam edin.
Bir mikrodalga fırında elma charlotte tarifi
Tabii ki, charlotte herhangi bir meyve ile, en azından ananas ile pişirilebilir ve bundan daha az lezzetli olmayacaktır. Ama bu skorda ne ifade edilirse söylenir, ama yine de gerçek bir charlotte, bu elmalı olanı, bu yüzden mikrodalgada pişireceğiz.
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- elmalar - 4-5 adet;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 3 çay kaşığı.
- bıçak ucunda vanilin;
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Elmaları cildinden ve özünden temizleriz. Onları ince dilimlere ayırdık. Yumurtaları şekerli sallayın, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı şekerli çırpılmış yumurtalara dökün ve iyice karıştırın. Hamur sıvı hale gelmelidir.
Pişirme kabını yağla yağlayın ve hamurun içine dökün. Elmalı parçaların üstüne koyduk. Pastayı mikrodalgaya koyduk. 6 dakika tam güçte pişiriyoruz. Fırını kapattıktan sonra, kekin içinde 2-3 dakika bekletin, böylece charlotte "ulaştı". Hazırlanmış turtayı kalıptan çıkarır, süsleyip masasına servis ederiz.