Multivarkta doldurulmuş mantarlar - sıra dışı ve aynı zamanda bir yemek hazırlamak kolaydır. Örneğin, çok kültürlü bir kola ekşi kremada hazırladığınızdan, garnitür seçiminde çok fazla fırsat elde edeceksiniz. Doldurulmuş mantarlar, sebze dilimli , farklı atıştırmalıklar, salatalar, kanepeler ve çeşitli soslarla birlikte servis edilebilir.
Bugün sizi tanıtmak istediğimiz ilk tarif, bir multivarkta mantarların hassas bir kreması.
Çok Değişkenli Mantar Çorbası
maddeler:
- petrol - 300 g;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- yeşillik - bir demet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- makarna - 2 yemek kaşığı. l.
- su - 1.5 litre;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Bitkisel yağları multivarkın kasesine dökün. Mantarlar çözülür ve küpler halinde kesilir, sonra soğanları soyarız ve keseriz. Sonra kızartma modunu 15 dakikaya ayarlayın. Şu anda, havuç ve patatesleri yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Şimdi sebzeleri hazırlanan mantarlara sürün ve suyla doldurun.
Daha sonra, çorba modunu bir saat ve pişirme işleminden 20 dakika önce ayarlayın, yemeği baharatla tadın, tuz ekleyin ve makarna ekleyin. Taze yeşillikler hazırlamayı ihmal etmeyin, iyice durulayıp iyice doğrayın. Hazır sinyalden sonra, çorba ısıtma modunda 10 dakika bekletin. Servis etmeden önce tabakları yeşilliklerle süslüyoruz.
Şimdi mantar kullanmanın yollarından bir tanesini biliyorsunuz ve bütün aileyi şaşırtmak için çok değişkenli bir şekilde nasıl petrol pişireceğinizi biliyorsunuz.
Sırada aşağıdaki tarifimiz var. Yani, çok değişkenli bir şekilde domuz eti ile domuz pişirmeyi öğreniyoruz.
Çok kültürlü bir domuzla domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 1 kg;
- petrol - 500 g;
- Soğan - 2 adet.
- sarımsak - 6 diş eti;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve baharatlar - tadı için.
hazırlık
Et ve mantarlar çözülür ve küçük parçalar halinde kesilir. Sonra soğanları sarımsakla soyup ince parçalara ayırırız. Daha sonra, tüm malzemeleri multivarquet kabına koyup bitkisel yağları ekliyoruz. Bundan sonra etleri tuzladığımızda baharatların tadını çıkarırız, her şey iyice karışır.
Şimdi multivarkı bir kapakla kapatın ve 15 dakika kızartın. Sonra tekrar iyice karıştırıp söndürme rejiminde bir saat daha hazırlarız. Hazır yemek yeşilliklerle süslüdür.
Geleneksel Rus mutfağının aşıkları, tarifi biraz değiştirebilir ve etleri patates ve mantarlarla pişirebilirsiniz. Garnitür olarak, kremalı sos, pirinç veya pişmiş sebzelerdeki makarna da harikadır. Aynı algoritmaya göre, kilo vermek isteyen herkes bir multivarkta mantarlı tavuk pişirebilir.
Ve son tarifimiz kesinlikle tüm sevgilileri hızlı ve lezzetli bir şekilde yemeye hazırlayacaktır. Bizler, bir multivarkın içinde bulunan petrolle pişirilmiş, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan buğdaydan bahsediyoruz.
Bir multivarkın içinde petrol ile karabuğday
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- Soğan - 2 adet.
- petrol - 100 g;
- karabuğday - 250 g;
- su - 1 1;
- tuz ve baharatlar - tadı;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
- taze yeşillik - demet.
hazırlık
Zeytinyağını çok kanallı bir tavaya dökün ve pişirme modunda büyük bir rende üzerine rendelenmiş yıkanmış ve soyulmuş havuçları çıkarmaya başlayın.
Sonra mantarları çözün ve küplere kesin, havuçlara ekleyin. Bundan sonra, soğan temizlenir ve ince rendelenir, sonra güveyi malzemelerin geri kalanına göndeririz. Tuz ve aroma baharatlarını unutma.
Bir süre sonra karabuğdayı ekleyin ve suya dökün. Daha sonra, karabuğday programına geçin ve arada sırada pişene kadar karıştırın. Servis yapmadan önce tabakları taze, ince kıyılmış yeşillikler ile süslüyoruz. İstenirse, birkaç çeşit orman mantarı, küçük bir dolmalık biber veya sarımsak ekleyerek tarif hafifçe değiştirilebilir.