Ev aletlerinin süpermarketlerinin raflarında, vapurlar çok uzun zaman önce ortaya çıkmadı. Yine de, birçok ev kadını bu mucize cihazı olmadan yapamazlar. Birkaç küçük çocuk için yemek yemek için özellikle yararlıdır. Ancak yetişkinler için, bu gıdalar özellikle diyet amacıyla çok yararlıdır. Bir çift kazanda balık filetosu pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Çok lezzetli ve yararlı bir akşam yemeği olacak ve çok az zaman alacak.
Çift kazanda balık hazırlanması
Diyet yemeğinin tatsız ve sağlıksız yiyecekler olduğunu düşünüyorsanız, çok yanlışsınız. Her şey hazırlık yöntemine bağlıdır. Birkaç küçük hileyi tanımak ve deney yapmaktan korkmamak yeterlidir. Ve size birkaç basit ama çok lezzetli yemek tarif edeceğiz.
Bir çift kazan içinde kırmızı balık
Herkes bilir ki kırmızı balık vitamin ve besinler deposudur. Eğer bir çift kazanda pişirirseniz, balık sulu ve çok lezzetli olacak.
maddeler:
- kırmızı balık filetosu - 0.5 kg;
- patates - 4 adet;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- balık baharatları;
- soya sosu;
- limon suyu;
- yeşillikleri tadı;
- Marul yaprakları - 4 adettir.
hazırlanması:
Bir çift kazanda balık pişirme işlemi oldukça basittir.
Filetoyu 3-4 cm'den daha kalın olmayan parçalara ayırın Patatesleri 4 parçaya kesin. Soğan ve havuç küp veya saman, domates - kupalar halinde kesilmiş.
Marulun vapur yapraklarının alt kısmına ve kırmızı balıkların üstüne koyun. Daha sonra dilimlenmiş sebzeleri serpiştirin.
Tüm soya sosu dökün ve tadı serpmek için tatlandırın.
Çift kazanda kırmızı balık pişirmek yarım saatten fazla sürmemelidir. Servis yapmadan önce, plakalara porsiyonları serpiştirin ve yukarıdan yeşilliklerle süsleyin.
Çift kazanda nehir balığı
Deniz balıklarının pahalı çeşitlerini satın almak her zaman mümkün değildir. Ancak nehir değişimi tat için daha kötü olmayacaktır. Bir vapurda nehir balığı hazırlamak için kolay bir yol:
maddeler:
- balık - 500g;
- tatlandırılacak baharatlar;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı.
- patates - 3-4 adet;
- kurutulmuş rezene;
- tuz.
hazırlanması:
Balıkları terazilerden düzgünce temizleyin. Ardından, kuyruğu kesmek, bağırmak ve kafayı kesmek gerekir.
Balıkları baharat ve tuzla ovun. Limon suyu ile tüm su ve yarım saat buzdolabında koyun.
Balıklar marine edilirken, patatesleri soyup kesmeniz gerekir. Patatesleri halka veya payet haline getirebilirsiniz. Tuz ve kurutulmuş dereotu ile serpin.
Patatesleri vapurda ve balığın üstüne koyun. Buharlı balıktaki patatesler 20-25 dakikada hazır olacak.
Bir çift kazan içinde soğan ile balık
maddeler:
- balık;
- soğan;
- tereyağı;
- tatmak için baharatlar.
hazırlanması:
İyice durulayın ve balığı temizleyin. Pişirme için folyoyu alın ve üzerine dilimlenmiş soğan bırakın. Üstüne bir parça tereyağı koyun. Soğan yastığına balık tutuyoruz ve folyoyu sıkıca sarıyoruz. 20-25 dakika pişirin.
Bir çift kazan sebze ile balık
maddeler:
- balık;
- zeytinyağı;
- domates;
- limon suyu;
- mayonez (tadı).
hazırlanması:
Balık pişirmek için formu alın ve zeytinyağı ile yağlayın. Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve bunları kalıbın dibine yerleştirin. Arıtılmış ve yıkanmış balıklar bol miktarda tuz ve baharatla ovuşturdu. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayabilirsiniz. Balıkları şekle koyup pişene kadar pişirin.
Bu tarif biraz değiştirilebilir ve tamamen yeni bir yemek alabilir. Domateslere (soğan, havuç, patates veya biber) daha fazla sebze ekleyin ve hepsini folyoya koyun. Üstüne balık koyun. Balıkları kendi suyunda alın. Servis öncesi hazır yemekler limon suyu ile dökülür.
Çift kazanda sebze ve balık hazırlamak çok zaman ve enerji gerektirmez, ancak böyle bir yemeğin faydaları hissedilebilirdir. Buharlı pişirici günlük diyeti çeşitli ve kullanışlı hale getirir.