Çok kanallı etli patatesler - bu garnitürü ve et yemeği bir araya getiren tam bir akşam yemeği olarak hazırlamanız ve servis yapabilmeniz için evrensel, klasik bir yemektir. Hazırlanması için birçok yemek tarifi var, biraz bunlara bakalım.
Çok değişkenli etli fırında patates
maddeler:
- patates - 10 adet.
- et - 500 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- bitkisel yağ;
- ekşi krema - 200 ml;
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Et yıkanır, kurutulur, küçük parçalar halinde kesilir, bir kaseye konur, biraz ekşi krema, soya sosu , baharat ilave edilir, karıştırılır ve 2 saat bekletin. Bu zamana kadar, ampulleri temizliyoruz, yarıları parçalıyoruz. Mantarları işliyor ve dilimler halinde kesiyoruz. Multivarkın kasesine bir bitkisel yağ döküyoruz ve hazırlanan sebzeleri "Kızartma" modunda geçiriyoruz.
Patatesler temiz, halkalar halinde kesilir. Şimdi sebze kızartmasını yavaşça bırakıp doğranmış patatesleri kaseye atın. Ekşi krema biraz su seyreltilir, baharat eklenir, patates dökülür ve bir turşu et tabakası döşer. Yukarıdan kesilmiş domatesleri dilimler halinde, taze otlar ve rendelenmiş peynirle birlikte serpin. Cihazın kapağını kapatın, "Bake" programını seçin ve 45 dakika boyunca hazır sinyali bekleyin.
Çok değişkenli etli patates tarifi
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- et - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- su - 1 1;
- patates - 500 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- defne yaprağı - 1 adet.
hazırlık
Et iyi yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir. Patatesler temizlenir, büyük küpler halinde rendelenir ve havuçlar büyük bir rende öğütülür. Kase multivarka bitkisel yağ dökün, 15 dakika "Hot" açın, et koyun ve 10 dakika kapalı kapağı ile pişirmek. Daha sonra cihazın kapağını açın, her şeyi dikkatli bir şekilde karıştırın, ezilmiş soğan ve havuç ekleyin, hep birlikte 5 dakika daha altın kahverengi olana kadar geçeriz.
Sinyal hazırlandıktan sonra, yemeği karıştırın, tuzla baharatlayın, baharatla tatlandırın, karabiber serpin ve bir tabak patates üzerine serpin. Şimdi biraz kaynamış su dökün, kapağı kapatın, "Söndürme" modunu ayarlayın ve 1 saat hazırlayın. Programın bitiminden 5 dakika önce defne yaprağını fırlatır ve "Isıtılmış" modunda on dakika bırakırız. Etli haşlanmış patatesler sıcak, taze doğranmış taze otlar serpilerek servis edilir.
Çok değişkenli et ve mantarlı patates
maddeler:
- mantarlar - 500 g;
- et - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- patates - 1 kg;
- su - 2 adet;
- defne yaprağı;
- baharatlar;
- taze yeşillikler;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Bir multivarkta patatesleri et ile pişirmenin başka bir yolunu düşünün. Et işlenir, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Mantarlar temizlenir, rendelenmiş tabaklar ve patatesler - brusochkami. Ampul ince doğrayın, havuç torununa sürtün. Şimdi
Bu süreden sonra ete atıyoruz ve dilimlenmiş patatesleri, tuzları, baharatları baharatla karıştırıp, suyla karıştırıp karıştırıyoruz. Yine, "Pişirme" modunu ayarlayın ve yaklaşık 50 dakika boyunca multivarette et ve mantarlı kızartma yapın. Pişirirken, yemeği birkaç kez karıştırın ve sıcak bir şekilde masaya servis yapın.