Zencefilli kurabiye hamuruna göre pişirildiği için, zencefilli kurabiye tadı damağa benzetiyor. Genellikle hamurun iki tabakası arasında yoğunlaştırılmış süt veya reçel doldurulur. Rus mutfağının bu popüler yemeği modern dünyadaki popülerliğini kaybetmemiş, yemek tariflerimize göre yemek klasiklerini yeniden üretmenizi tavsiye ederiz.
Multivarquet bal için tarifi
maddeler:
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 adet;
- kefir - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 100 g.
hazırlık
Bal, bir su banyosunda eritildi ve sodayla ısıtıldı. Karışımı 5-7 dakika bekletin, bundan sonra çırpılmış yumurtaları şekerle ekleyin ve aynı zamanda bırakın. Daha sonra eritilmiş tereyağını dökün, kefir ekleyin ve 3-5 dakika sonra önceden elenmiş unu dökün.
Multivarkın kabını bitkisel yağla yağlayın ve hamuru yayın. 45 dakika boyunca "Pişirme" modunu ayarlayın. Multivarquet'teki kefir için zaman aşımı hazır değilse, 10 dakika daha ekleyin.
Multivarkta çay tarifi
maddeler:
- çuvallanmış çay - 2 adet.
- un - 250 g;
- şeker - 100 g;
- margarin - 100 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- kurutulmuş meyve ve fındık - tadı.
hazırlık
Çay poşetleri bir bardak kaynar su döküp kaynatın. Çayda bal ekleyip karıştırıyoruz. Margarin eriyor ve gelecekteki testlere ekle. Sonra şekeri göndeririz ve sonra da un kabartma tozuyla eleniriz. Kalın bir hamurda, ezilmiş fındık ve kuru üzüm ekleyin. Hamuru yağlanmış bir kaseye dökün ve 65 dakika "Pişirme" pişirin. Her şey, multivarquet bizim lezzetli kupa hazır!
Multivark reçel ile Lenten çorbası
maddeler:
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 300 g;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 1 adet;
- tarçın - tutam;
- kabartma tozu - 10 g;
- reçel.
hazırlık
Şeker bir bardak su içinde çözülür ve karışımı ateşe koyun. Önceden ısıtılmış su tereyağı, bal ve tarçın ile karıştırılır. Nasıl
Un, bir kabartma tozu ile elenir ve yavaş yavaş sıvı bileşenlerini kuru olanlara ekleyerek, hamur yoğururuz. Bitmiş hamur kremsi bir kıvama sahiptir. Bu aşamada, hamura reçel (bütün meyveler / meyveler ve az miktarda şurup) ekliyoruz.
Çok kanallı yağın kabını yağlar, hamurun içine döküp, 65 dakika boyunca "Pişirme" modunda reçel ile bir halı hazırlarız. Servis yapmadan önce, yalın halı soğutulur ve porsiyonlar halinde kesilir.