Protein çubuklarının bir spor ürünü olduğu düşünülse de, sıradan insanlar tarafından, zamanın yetersiz olması durumunda, atıştırmalık olarak kullanılabilirler. Evde kendi elinizle protein çubukları hazırlamak, reçeteyi toplamak mümkündür.
Evde protein çubuğu nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici ev yapımı protein çubukları fırında pişirme ve ısıl işlem olmaksızın iki şekilde hazırlanır.
Kendi elinizle bir protein çubuğu oluşturmanın en kolay yolu, malzemeleri karıştırmak, bir kütle oluşturmak ve buzdolabına donmak için çıkarmaktır. Bu durumda hareket et, şu şekilde ihtiyacın var:
- ilk önce bileşenleri - protein tozu, un (örneğin çiğ - hindistancevizi veya badem yiyebileceğiniz herhangi bir şey), süt (inek, hindistancevizi), dolgu maddesi (bal, ceviz, hindistan cevizi cips), çikolata ;
- Daha sonra seçilen un, protein ile karıştırılmalı ve süt eklenmeli, oranlar, kütlenin yeterince kalın olması için seçilmelidir;
- Daha sonra yarı mamul ürüne doldurucular eklenir;
- Barlar için hazır kitle oluşturulmalı, eritilmiş çikolataya batırılmalı ve sertleşmek için serin bir yere konulmalıdır.
Bununla birlikte, bir protein atıştırmalık yapmanın bu basit yönteminin ciddi bir dezavantajı vardır: özellikle sıcak havalarda bitmiş bir ürünün taşınması neredeyse imkansızdır - çubuk eriyebilir. Bu gibi durumlarda, bir protein çubuğu pişirebilirsiniz.
Böyle bir bar için reçete de kendi zevkinize göre arzu edilir. Temel olarak yulaf gevreği, un, kuru süt alınması mümkün olmakla birlikte, bir proteinin 2-4 boyutlu kaşıklarının eklenmesi gerekmektedir. Daha sonra su ve yumurta eklenir. Bal, akçaağaç şurubu, keten tohumu veya susam çekirdeği, püre muz, kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Karışımı fırında parşömenle fırında, sosis ya da bir tabaka oluşturarak, tek parça halinde kesin.