Peki, kim bir ağacın yeni yırtılmış sulu, olgun, büyük ve hoş kokulu kirazları yemeyi sevmez ki? Bu meyve, eski Yunanlılar tarafından takdir edildi ve şans eseri değil. Dünyaya yayılmış olan kiraz yaklaşık 4000 çeşit kazanmıştır, ancak özellikleri kaybolmamıştır.
Bugün, bu meyveler farklı renklerde görülebilir, sarı ve koyu kırmızı ve mor olabilirler. Figürü takip eden ve fazla kilolardan kurtulmaya çalışan çocuklar ve yetişkinler tarafından zevkle yenilir. Tatlılık, aroma, narin tat ve düşük kalorili tatlılık sayesinde kullanımı ile diyet, bir test olmaktan ziyade bir peri masalı haline dönüşür. Tabii ki, eğer taze meyve olmasa da, işlenmişse, tatlı kirazlardan reçel şeklinde, böyle bir ürünün kalori içeriği diyet çağrısına izin vermez. Besleyici ve yararlı "kuş kiraz" ve beslenme uzmanları tarafından neden bu kadar saygı duyulduğu hakkında, bizimle birlikte öğreneceksiniz.
Kemikleri ile tatlı kiraz kalori içeriği
Tatlı, taze kiraz neredeyse hiç kalori yok. 100 gram meyve yaklaşık 50 kcal içerir, bunların 3 kcal'i proteinler tarafından emilir, 4 kcal yağlar ve 43'ü karbonhidratlar. Konserve formda veya tatlı kompostoda tatlı kirazların kalori içeriği yaklaşık 54 kcaldır. Bu nedenle, böyle "bulaşıklar" ın, beklendiği gibi, kilo kaybı sırasında vücuda çok fazla yarar sağlayamayacağı hatırlanmalıdır.
Üstelik, bu ürünü kullanarak sağlığınızı önemli ölçüde artırabilirsiniz. Sonuçta, tatlı kiraz sadece lezzetli ve meyve değil, vücudumuzun ihtiyacı olan birçok vitamin ve besin kaynağıdır. A, E, PP, B1, B2, B3, B6, E, K gibi birçok minerali içerir: kalsiyum, magnezyum, bakır, manganez, iyot ve fosfor. Büyük miktarda potasyum - 100 g başına 250 mg, kardiyovasküler sistem üzerinde çok faydalı etki. Kirazdaki C vitamini, 100 g ürün başına yaklaşık 20 mg olup, bağışıklığın güçlendirilmesine ve vücuttaki metabolik süreçlerin iyileştirilmesine katkıda bulunur. 100 gr meyvelerde 2 mg içeren demir sayesinde kansızlığı önlemek ve kan pıhtılaşmasını arttırmak mümkündür. Kirazdaki en kiraz olan bakır nedeniyle, saçın rengi ve parlaklığı gelişir.
Hipertansiyondan muzdarip insanlar, basıncı normalleştirmek için düşük kalorili içeriğe sahip 250-300 gram kırmızı kiraz yiyebilirler. Meyvelerden ve pediküllerden gelen et suları, artrit, gut, romatizma, kan dolaşımını iyileştirme ve böbrek ve karaciğer çalışmalarını normalleştirmede yardımcı olur. Bu ürünün bir başka avantajı, kemik çekirdeklerinden çıkarılan ve kozmetolojide başarıyla kullanılan esansiyel yağdır.
Figürünü takip edenler, düşük kalorili tatlılık ve enerji değerlerini memnun ederler. 100 gramlık taze meyvelerde 85 mg su, 10 gram protein, 0.1 g yağ ve 10.5 g karbonhidrat bulunur. Olgun sulu meyveler, glikoz ve fruktoz formunda sunulan ve vücut tarafından çok daha hızlı emilen sindirilebilir karbonhidratlar bakımından zengindir.
Kilo veren bir tatlı kirazın kalori içeriğini bilerek, kilo alma korkusu olmadan sınırsız miktarda tüketebilirsiniz. Bu aynı zamanda çok iyi bir liftir, tüm zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırmaya ve sindirim sisteminin işini iyileştirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, ne bağırsakların disbakteriyozu, ne şişkinlik, ne de kirazlarla kabızlık korkunç değildir. Fakat daha hoş olan kiraz meyvesi, vücudu tonize eden, gerekli enerjiyi sağlayan ve depresyona izin vermeyen kumarinleri içerir.