Kızılcık ve kızılcıklar aynı heather ailesine ait lezzetli ve sağlıklı meyvelerdir. Doğal koşullarda, genellikle birbirine çok yakın bulunabilirler, ancak kızılcık daha bataklıklı toprakları sever ve kızılcıklar kuru yükseklikte yetişir. Daha yararlı olan - kızılcık veya kızılcık , bu yazıda öğrenebilirsiniz.
Kızılcık ve kızılcıkların yararlı özellikleri
Kızılcıklar daha asidik tadı, daha fazla asit içeriğine sahiptir, ancak daha az şeker içerir. Lingonberry, kızılcıklardan daha tatlıdır, boyut olarak daha küçüktür ve daha yoğun bir yapıya ve daha düz bir şekle sahiptir. Bunun daha iyi olduğunu söylemek kesin - kızılcık veya kızılcık, bu imkansız. Her iki meyvelerin de bol miktarda vitamin, mineral ve diğer değerli maddeleri vardır. Kızılcıklarda, C vitamininin yanı sıra K, PP ve B grubu. Mineraller arasında baryum, potasyum, iyot, magnezyum, fosfor bulunur . Fındıkkıranın hiçbir şekilde pratikte hiçbir şekilde daha az ve aynı zamanda besin elementleri - demir, kalsiyum, potasyum, manganez, yanı sıra organik asitler - şarap, benzoik, salisilik, vb.
Birçoğu soğuk - kızılcık ya da kızılcık için daha iyi olan şeyle ilgileniyor, ama bu soruyu açık bir şekilde cevaplamak imkansız. Bu meyveler, antipiretik, anormal, antiviral ve antibakteriyel ajanlar olarak antik çağlardan beri kullanılmaktadır. Soğuk algınlığı ve grip tedavisi için, bunlardan birini ve her ikisini de başarılı bir şekilde kullanabilirsiniz. Soğuk algınlığına sahip kızılcık ya da yabanmersini otları, bağışıklığı artıracak ve iyileşmeyi hızlandıracaktır. Kızılcıklar kardiyovasküler rahatsızlıklar ve romatizma için yararlıdır ve yabanmersini, özellikle sistit gibi genitoüriner hastalıkların tedavisinde kendini kanıtlamıştır.
Bu meyvelerin her ikisi de düşük kalorili içeriğe sahiptir: kızılcıkta 43 kcal ve kızılcıkta 26 kcal bulunur, bu nedenle her ikisinin de alınması obezite için kontrendike değildir ve daha da fazlası, karaciğerde yağ birikmesini ve damarların duvarlarındaki zararlı kolesterolü engeller. Bununla birlikte, asit meyveleri bolluğu nedeniyle, gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar için tavsiye edilmez - gastrit ve ülser. Ve çevreden gelen toksinleri ve toksinleri absorbe edebildikleri unutulmamalıdır, böylece sadece ekolojik olarak temiz alanlarda toplanabilirler. Donmuş, iyileştirici özelliklerini kaybetmezler ve hem doğrudan gıda tüketimi için hem de kompostolar, meyve içecekleri, reçeller vb.