Mandalinalarda tentür - narenciye meyvelerinin kabuklarından ve etinden en iyi tarifler

Turunçgil tüketiminde mevsimlik olarak, yerli alkolün hazırlanmasında etkili bir şekilde uygulanabilecek atık miktarını korur. Mandalinalardaki tentür, sıra dışı bir aroma ve hoş tat özellikleri ile etkileyecektir.

Mandalina üzerine tentür nasıl yapılır?

Doğru hazırlanmış mandalina tentür sadece bayram süslemekle kalmayacak, aynı zamanda soğuk algınlığı, uykusuzluk, stres rahatlatmak, bağışıklığı güçlendirmek için bir önleyici olarak ılımlı olarak kullanılabilir.

1. Genellikle, mandalina kabuğu , daha az sıklıkta - hamuru veya meyve suyu, tentür pişirmek için kullanılır.
2. Narenciye meyveleri, soyulmadan önce iyice bir fırça kullanarak, ılık su ile yıkanır.
3. Alkollü bir baz olarak alkol, votka veya kaliteli saflaştırılmış bir moonshine kullanın.
4. Ezilmiş kabuk, alkolle karıştırılır ve 2-4 hafta boyunca bırakılır, sıkıca kapatılmış bir cam kapta ısrar edilir.
5. Mandalinaların üzerinde hazırlık tentürü süzülür, gerekirse süzülür ve depolama için şişelenir.

Moonshine üzerinde mandalina kabukları üzerinde tentür

İçeceğin en bütçesel versiyonu, moonshinden mandalina kabuklarında tentür. İkincisi yüksek kaliteli ve iyi temizlenmelidir. Alkolü temizlemek için su için bir karbon filtre kullanabilirsiniz. Bunlar ayrıca tentürün hazırlığı üzerinde de kullanılabilir, daha yumuşak bir tada ek olarak süzülür.

maddeler:

• moonshine - 1 litre;
• mandalina kabuğu - 50 g;
• şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık ya da tadı;
• limon dilimi - 1 adet.

hazırlık

1. Bankada mandalina kabukları döşüyorlar.
2. Bir limon dilimi atın, şeker ilavesiyle biraz sürün.
3. Kabın içeriğini moonshine ile doldurun, bir kapakla sıkıca kapatın, 2 hafta bekletin.
4. Kutunun içeriğini filtreleyin.
5. Ev yapımı birarada bitmiş mandalina tentürü şişelenir ve soğukta saklanır.

Votka mandalina tentürü

Votkadaki mandalinalar üzerinde daha rafine ve hassas tadı elde edilirse, aşağıda belirtilen öneriler takip edilerek hazırlanır. Bu durumda, mandalinaların, sadece acı olan kabuğun beyaz kısmına dokunmadan sadece lezzetini kesmesi ve içeceğin istenmeyen lezzet notlarını vermesi gerekir.

maddeler:

• votka - 1 l;
• mandalina - 10 adet;
• şeker - 3 çay kaşığı.

hazırlık

1. İyi yıkanmış ve kurutulmuş mandalinalarla, 100 ml'lik suyu sıkın ve sıkıştırın, hermetik olarak kapatılmış bir cam kap içinde buzdolabına geçici olarak yerleştirin.
2. Bir kavanozun içine rendeyi dökün, votka ile doldurun, bir kapakla kaplayın ve 3 haftada bir ısrar edin, her 3 günde bir kabın içeriğini karıştırın.
3. İçeceği süzün, şeker ve mandalina suyuyla karıştırın, çalkalayın, şişelere dökün.
4. Mandalina ısırgan otunun 3-4 gün sonra tadım için hazır olacak.

Alkol mandalina kabukları üzerinde tentür

Gerçekten bir bayanın içeceği , aşağıdaki reçete ile hazırlanan mandalina alkolü tentürü olsun. Alkollü üsse yemek alkolü. Mandarin kabuğu bir dakika kullanmadan önce kaynayan suyunu dökün, aşırı acı ve muhtemel plaktan kurtulacak ve daha sonra ince bir şekilde veya bir karıştırıcıda ezilmiş olacak.

maddeler:

• alkol - 0,5 l;
• mandalina kabuğu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
• şeker - 600 g;
• su - 1 litre.

hazırlık

1. Hazırlanmış mandalina kabuğu, bir cam kavanoza alkol dökün karanlık bir yerde bir hafta bekletin.
2. Su ve şekerden şurup pişirilir, soğutulur, tentüre eklenir.
3. Bir hafta hasat, filtre ve filtre ısrar ediyorlar.
4. Alkolün bitmiş mandalina tentürü şişelenir ve soğutulur.

Mandarinler üzerinde tentür bir hafta boyunca soyuldu

Bir hafta boyunca moonshine üzerinde mandalina üzerinde aşağıdaki teknoloji tentür tarafından hazırlanan daha uzun yaşlanma içeceklerin özelliklerinden daha aşağı değildir. Bu durumda bir karbon filtre samogonu ile önceden temizlenmiş, 60 derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtılmış ve daha sonra bir mandalina kabuğu ile bir kaba dökülmüştür.

maddeler:

• moonshine - 1 litre;
• mandalina kabuğu - 5-6 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

1. Bir sebze kabuğu ile soyulmuş mandalinaları iyice yıkayın, bir kavanoz içine koyun.
2. Moonshine'ı ısıtın, bir kapakla kaplanmış ve bir hafta boyunca karanlık bir yerde bırakılan kavanoza dökün.
3. Mandalina, suş, şişelerden yapılmış hazır tentür.

Kurutulmuş mandalina kabuklarında moonshine tentürü - tarifi

Hoş bir meyve tadı, kuru mandalina kabukları üzerinde bir tentür elde eder. İçeceğin doyma derecesi, katkı maddesi miktarına ve infüzyon zamanına bağlı olacaktır. Hafif bir narenciye tüyü için, bir hafta boyunca alkol tabanına ilave edilmesi gereken, daha fazla değil, bir mandalina yeterli kabuklar olacaktır.

maddeler:

• moonshine - 1 litre;

• mandalina kuru kabuklar - 10-15 g.

hazırlık

1. Samogon ön filtre, kuru mandalina kabukları koydu kavanoza dökün.
2. Tentür 7-14 gün boyunca karanlık bir yerde muhafaza edilir, süzülür ve şişelenir.

Mandalina kabukları ve kahve üzerinde tentür

Mandalina kabuğundaki orijinal tentür kahve ilavesiyle enfes hoş bir tat ve hassas aroma elde eder. Taneler, zengin bir lezzet için önceden kızartılır ve ancak daha sonra bir içki ile bir kaba atılır. Beyaz bir parça olmadan taze narenciye kabuğunu ve kuru kabukları kullanabilirsiniz.

maddeler:

• votka veya gerekli mukavemet alkolü ile seyreltilmiş - 1 l;
• mandalina kabuğu - tadı;
• kahve çekirdekleri - 5 adet.

hazırlık

1. Mandalina kabukları ve taze kavrulmuş kahve çekirdekleri bir cam kaba konur.
2. Alkol ekleyin, kapağını bir kapakla kapatın, sallayın ve bir ay bekletin.
3. Hazır tentür süzülür, süzülür, şişelenir ve soğutulur.

Mandalina hamuru üzerine tentür

Şaşırtıcı bir şekilde tadı yumuşaktır, eğer zedra ile birlikte, narenciye ve meyve suyunun içilmesinin hazırlanması için kullanılırsa, alkoldeki mandalinaların bir tentürüdür. Tercihen, kabuğun beyaz kısmının konteynere tentür ile girmesine izin vermeyin ve hamurun hasat edilmesinden önce, tüm mevcut kemikler çıkarılmalı ve bu durum bitmiş içeceğin istenmeyen acılığına neden olabilir.

maddeler:

• % 45 alkolle seyreltilmiş - 0.5 litre;
• mandalina - 7 parça;
• 1 tarçın çubuğu;
• su - 150 mi;
• şeker - 100 g.

hazırlık

1. Mandalina ile iyice yıkayın, kurulayın.
2. Beyaz kısmı olmadan lezzetsizce temizleyin, bir çubuk tarçın ile birlikte bir kavanoza koyun, alkol dökün.
3. Konteynırı sıkıca kapatın ve bir hafta boyunca ılık bir yere koyun.
4. Mandalinler kabuk ve tohumlardan tamamen temizlenir, kıyma makinesi ile öğütülür.
5. Hamura su ve şeker katın, kaynatın, soğutun ve buzdolabına koyun.
6. Lezzetin infüzyonu süzülür, şurup ve posa ile karıştırılır, 2 hafta bekletin.
7. Bitmiş mandalina dolumu filtrelenir, süzülür ve buzdolabında cam şişelerde saklanır.

Votka mandalina ve portakal üzerinde tentür

Mandalina tentürü için başka bir reçete, narin bir tada sahip ve asgari derecede içecek meraklılarını ilgilendirecektir. Votka bu durumda portakal suyu ile karıştırılır ve bir mandalina kabuğu ile terbiyelenir, miktarı narenciye aromasının istenen doygunluğuna bağlı olarak belirlenir.

maddeler:

• votka - 1 l;
• portakal - 2 adet;
• mandalina kabuğu - 20 g;
• şeker - 150 g.

hazırlık

1. Portakal sıkmak, votka ve şeker ile karıştırılır, suyu sıkın.
2. Lezzet ekleyin, kabı kapatın ve bir ay boyunca oda sıcaklığında infüze edin.
3. İlk hafta tentürü günde 2 kez çalkalanır.
4. Hazır içecek süzülür, süzülür, şişelenir.

Tarçın ile mandalina üzerinde tentür

Şaşırtıcı bir şekilde , bütün mandalinalardan bir içeceğin taze ve yoğun pişmemiş tadı, tarçın, öğütülmüş veya bir çubukta bulunan bileşime ilave edilerek elde edilir. Narenciye kabuğu soyulmuş ve sadece bundan sonra kupalar halinde kesilmiş. İstenirse, bir çift meyveler işlenmeden bırakılabilir, bu da hazır likörün kokusunu biraz artırır.

maddeler:

• mandalina - 1 kg;
• votka - 700 ml;
• tarçın - 0,5 çay kaşığı veya 1 çubuk;
• kahverengi şeker - 200 g.

hazırlık

1. Mandalinaları hazırlayın ve doğrayın, bir kavanoz içine koyun, şeker ve tarçın tabakalarını dökün.
2. Votka içeriklerini dökün, sıkıca örtün, sallayın ve 1,5 ay bekletin, periyodik olarak içeriği sallayarak.
3. Hazır mandalina dolumu filtrelenir, şişelenir.