Her evden uzakta yer alan hacimli fırınların yerine daha kompakt ve modern analoglar, multivarklar ve mikrodalga fırınlar geliyor. İkincisi, fonksiyonel çeşitliliği bakımından tam teşekküllü bir fırının yerine geçebilir, sadece cihazın gücünü anlamak ve hızlı pişirmeye devam etmek gerekir. Bu yazıda mikrodalga fırında turta nasıl yapılacağını anlatacağız.
Mikrodalga fırında elmalı turta nasıl pişirilir?
maddeler:
- elma - 6 adet;
- şeker - yarım yüzyıl;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- un - yarım yüzyıl;
- dondurma, krem şanti, pudra şekeri - dosyalama için.
hazırlık
Elmalar temizlenir, tohumlardan çekirdek çekilir ve büyük parçalara ayrılır. Ateşe 1/4 su bardağı şeker ve su ile bir tencereye koyduk, elmaları koyduk ve parçalar yumuşayıncaya kadar 5-8 dakika kaynattık. Fazla sıvı boşaltılır ve elmalar bir mikrodalga fırında pişirmeye uygun bir kalıba yerleştirilir.
Karıştırıcı, yumurtayı köpük içine çırpar, kalan şekerin bir çorba kaşığı ekleyerek. Sonuç olarak, daha sonra vanilya ile karıştırılması gereken yoğun bir merenga elde edilmelidir. Beze unu ile bir kaseye (ek olarak iyi bir tutam tarçın ve küçük bir hindistancevizi ekleyebilir) hafifçe karıştırın ve havayı yüksek tutmaya çalışın.
Elmaları hamurun üzerine dağıtın ve kabı mikrodalgaya koyun ve maksimum gücü seçin. 6-8 dakika sonra, pasta hazır olmalıdır, ancak tüm mikrodalga fırınlar birbirinden çok farklı olduğu için hazırlığı her 2-3 dakikada bir kontrol edilmelidir.
Elmalı turta , pudra şekeri, dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapmaya hazır.
Mikrodalga fırında çikolatalı turta tarifi
maddeler:
- yumurta sarısı - 3 adet;
- şeker - 25 g + 55 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- su - 70 mi;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- un - 85 g;
- kakao tozu 25 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- soda - bir kaşıkın 1 / 3'ü;
- yumurtalar - 4 adet.
hazırlık
Kakao, kabartma tozu ve soda ile elenmiş un, karışımı bir kenara koyunuz. Beyaza kadar şeker (25 g) ile yumurta sarısını çırpın. Yumurta karışımı içinde yavaş yavaş bitkisel yağı, onu dövmek için durmadan tanıtır. Yağdan sonra su ve vanilya özütü ekleyin. Malzemelerin bir karışımı içinde, yavaş yavaş kakao unu ile elenmiş dökün ve kalın ve düzgün bir hamur yoğurun.
Yumurtalar 55 g şekerden stabil zirveler oluşana kadar yendi. Hamuru havalandırılmış yumurta kütlesi ile dikkatlice karıştırın ve bir formda dağıtın. Turtayı mikrodalgaya koyduk, 600 W gücünün yerini aldık ve zaman 6 dakika.
Bir mikrodalga içinde bir fincan hızlı pasta
Hızlı bir pasta, kahvaltı için ideal bir seçenektir. Böyle bir muamele ile bir fincan kahve bir sabah uyanıştan sonra hakkında hayal kurabilirsiniz.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- kefir - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- balkabağı püresi - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- un - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1/4 tsp;
- şeker - öğenin 1 / 4'ü;
- öğütülmüş tarçın - 1/4 tsp;
- tuz - 1/4 yemek kaşığı.
hazırlık
Tüm malzemeleri büyük bir bardağa çatalla çırpın. Hamur homojen olmalı ve float topakları içermemelidir.
Maksimum güç için karışımı mikrodalgada bir bardağa koyun. 1 dakika 30 saniye sonra, pastayı nemliyse mevcut olup olmadığını kontrol edin - 30 saniye daha ekleyin. Ana şey, aşırıya kaçmak değil, aksi takdirde pasta, lastikli ve zorlu olacak.
Bu arada, bir mikrodalgada yoğurt üzerinde bir kupa turta, kabak püresi olmadan pişirilebilir ve bunun yerine biraz daha kefir ekleyin ve örneğin çikolata, şekerlenmiş meyve veya kuru meyve parçaları gibi tadı için tarifi çeşitlendirin.