Yaz tatlarıyla kendinizi memnun etmek, bağışıklığı geliştirmek ve vücudu vitaminlerle doyurmak için, buzdolabında bir çift doğal tatlı kavanozunuz varsa, yılın herhangi bir saatinde yapabilirsiniz. Bir kelime olarak, bugün bir düdüklü tencerede lezzetli bir reçel pişirmeyi öğreniyoruz. Zengin tadı, elbette ki, geçemediği küçük ve büyük şekerlemeler tarafından takdir edilecektir.
Bir düdüklü tencerede elma reçeli
maddeler:
- şeker - 1 kg;
- elma - 1 kg;
- su - 200 ml.
hazırlık
Elmalar iyice yıkanır, soyulur ve soyulur. Sonra onları küçük küpler halinde kesin. Elde edilen parçalar bir düdüklü tencereye konur, şekerle kaplanır ve su eklenir. Tatlılarımızı 15 dakika pişirin, arada sırada karıştırın. Köpüğü zamanında çıkarınız. Düdüklü tencerede elmalı reçel hazır! Masanın üzerine servis yapmadan veya kavanozlara sarmadan önce, reçel iyice soğutulmalıdır. Düdüklü tencerede aynı şekilde , armuttan reçel hazırlayabilirsiniz.
Muhtemelen çok yakında yeni bir şey isteyeceksiniz, böylece kendinizi düdüklü tereyağı ile de şımartabilirsiniz, ki bu da bir düdüklü tencerede birkaç dakika içinde hazırlanabilir.
Bir düdüklü tencerede erik reçeli
maddeler:
- şeker - 1 kg;
- erik - 1 kg;
- pektin - poşet.
hazırlık
En yakın mağazada olgun meyveyi seçiyoruz ve cesaretle pişirmeye devam ediyoruz. Başlangıç olarak, erik kemikleri ve pedinküllerden temizleriz, eğer istenirse kabuğu çıkartabilirsiniz. Daha sonra, her birini yarım veya parçalar halinde kesin.
Daha sonra erikleri düdüklü tencereye, şekeri ve pektini ile kapladık. Ortaya çıkan kütleyi yavaşça karıştırın, "çorba" modunu açın. Karışımı arada sırada 15 dakika pişiriniz. Köpüğü çıkarmayı unutmayınız, aksi halde reçel orijinal tazeliği ve aromayı daha uzun tutacaktır. Kutuları sterilize edin, yeni yapılmış bakımı yapın, dökün veya masaya servis yapın.