Dışarıda, sıcak bir yaz ve sıcak, doyurucu yemekler yemek istemiyorsunuz. Bir multivarkta pişirilen erişte ile hafif ve lezzetli bir çorba için birkaç tarif sunuyoruz.
Multivark noodle ile tavuk çorbası tarifi
maddeler:
- tavuk - 0,5 adet;
- ev yapımı erişte - 80 g;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 2 adet;
- ampul - 1 adet;
- kaynamış su;
- havuç - 1 adet;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Yani önce et suyunu pişirelim. Bunu yapmak için, tavuğu çok damarlı kabın içine koyun, suyla doldurun, cihazın kapağını kapatın ve 2 saat boyunca "Söndürme" modunu seçin. Ve bu zamana kadar tüm sebzeleri hazırlayacağız: patates, havuç ve luchok'u temizleyip durulayın. Soğanlar ve havuçlar çok az parçaladı, bitkisel yağı geçirdi.
Ev yapımı erişteler kaynar suya atılır ve 10 dakika kadar yarı hazır oluncaya kadar pişirilir, bundan sonra yavaşça kevgir içine atılır ve süzülür. Hazırlanan tavuğu et suyundan çıkarırız, etleri kemiklerden ayırır ve çok değişkenli kaplara geri göndeririz. Patatesleri, tadı tuzu, baharatla baharatı ekleyip 20 dakika "Quenching" modunda kaynatıyoruz. Ardından erişteleri atar ve aynı rejimde 10 dakika daha beraber pişiririz. Çok tabakalı, tabakta pişirilmiş erişte ile hazırlanmış tavuk çorbasını dökerek, ekşi krema ve çavdar ekmeği ile masaya servis ediyoruz.
Çok değişkenli erişte ile süt çorbası
maddeler:
- su - 1 adet;
- süt - 5 ürün;
- erişte - 50 gr;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - tatmak için.
hazırlık
Multivarka bardağı su ve süt dökün, aynı erişte ekleyin, tat ve şekere tuz dökün. Tüm bunlar iyi bir karışımdır, cihazın kapağını kapatır ve "Süt lapası" ekran modunu ayarlar. Daha sonra düğmesine basın ve ses sinyali yaklaşık 1 saat olana kadar tabağı pişirin. Hazır çorbayı biraz malı, sonra da tabaklara döküp, bir parça tereyağını fırlatıp masaya servis ediyoruz!
Çok değişkenli erişte ile mantar çorbası
maddeler:
- taze petrol - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kaynatılmış su - 3 litre;
- çorba eriştesi - 500 g;
- patates - 4 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Bir multivarkta ev yapımı eriştelerle çorba yapmak için, çamaşırlar yıkanır, işlenir, küçük dilimler halinde kesilir ve bir tencereye konur. Daha sonra mantarları üst değere kadar su ile doldurup "Söndürme" modunu ayarlıyoruz ve yaklaşık 35 dakika pişiyoruz.Bu arada ampulü temizliyoruz, küçük küpler halinde doğrayıp havuçları ovuyoruz. Sebzeleri bir tavada altınla geçirin. Patatesler soyulur, küpler halinde kesilir ve mantarlara gönderilir. Daha sonra ev yapımı çorba eriştesi ekleyin, kızartın ve 25 dakika daha çorba pişirin. Taze ekşi krema ile tabakların bazı kısımlarına dökülüp sıcak yemek servis ediyoruz.
Köfte ve çok kültürlü erişte çorbası
maddeler:
- köfte - 300 g;
- defne yaprağı - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- su;
- ev yapımı erişte - 50 g.
hazırlık
Başka bir seçenek düşünün, erişte çorbası nasıl pişirilir. Bitkisel yağı multivarkın kasesine döküyoruz. Soğanlar temizlenir, melunko kesilir ve havuç bir rende öğütülür. Gösterge panelindeki "Kızartma" modunu seçin ve sebzelerin ısıtılmış yağla ısıtılmasını sağlayın. Daha sonra köfteler onlara serpiştirin ve programın sonundaki ses sinyalinden sonra küçük patatesleri ve defne yapraklarını küçük küpler halinde keserek kaseye atıyoruz. Su ile çok noktadaki en üstteki işarete kadar doldurun, tada tuz ve tadıyla baharat ekleyin. Programa "Çorba" adını koyduk, 50 dakika sonra, ev eriştiğimizi fırlatıp, cihazın kapağını kapatın ve hazır olana kadar pişirin.