Kahve sevenler için bu canlandırıcı içecek olmadan bir gün yaşayı hayal etmek zor. Ve eğer pencere yaz ise, deniz, kumsal mı? Ya da, daha da üzücü olan, yaz bir megaklıkta geçer, burada ısı asfaltı eritir, sonra burada bir fincan sıcak kahveye mi? Ama herhangi bir pozisyondan her zaman bir çıkış yolu vardır! Soğuk kahve - tazelik ve canlılık verecek bir reçete. Soğuk kahve, sevgililerin kışın bile bu içeceği hazırlayıp içtiklerini bize anlattı.
- Soğuk kahve "sıcak" pişirilebilir ve daha sonra soğutulabilir;
- Soğuk kahve, öğütülmüş kahveyi soğuk suya karıştırarak hazırlanabilir;
- Soğuk kahve sıcak olarak servis edilebilir, ancak buzun ayrı olarak istenildiği kadar kahve soğuması için yeterli bir miktarda koyulur.
Şimdi size en lezzetli soğuk kahveyi nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Soğuk kahve için en popüler tarif:
Soğuk kahve "Frappe"
Bu içecek oldukça kazara doğdu. Sadece bir kişi bir çalkalayıcıda hazır kahve, şeker ve su karışımını karıştırmayı düşündü.
maddeler:
- ince kahve - 14 g;
- su 60 ml;
- süt yağı - 100 ml;
- buz - 4-8 küp;
- tadı için katkı maddeleri: dondurma, çikolata, bal, çilek, fındık, meyve.
hazırlık
Bu miktardaki kahve ve sudan bir çift Espresso hazırlanarak başlıyoruz. Su sıcaklığı 90 dereceyi geçmemelidir.
Buzlu kahveyi sıcak kahve ile karıştırın, buz küpleri, herhangi bir aroma katkısı ekleyin (sadece bir tane olamaz) ve küpler bir kırıntıya dönüşene kadar bir karıştırıcı ile dövün. Hazır içecek bir bardağa dökülür. Bir samanla mutlaka içiyoruz. Soğuk kahve ile dondurma, "Frappe" kahve hazırlama en popüler türüdür.
Lezzetli bir kahve kokteyli yapmayı öğrenmek ister misiniz? Daha sonra sizin için özel olarak bir kokteyl "Latte Ice", tarifi sizin beğeninize, neredeyse tüm soğuk kahve hayranları için olacak.
maddeler:
- ince kahve - 7 g;
- süt - 160 g;
- şurup vanilyası - 20 mi;
- buz - 3-4 küp.
hazırlık
Hazırlık, son kez olduğu gibi, Espresso kahve hazırlanarak başlar. Su sıcaklığı 90 derecedir. Buz, süt, şurubu karıştırın. Karışıma soğutulmuş bir "Espresso" dökülür ve buz tamamen eriyene kadar çalkalanır.
Soğuk kahve "Latte" katmanlar halinde hazırlanabilir. Camın altında ezilmiş buz, sonra soğuk süt, sonra vanilya, kahve veya meyve şurubu koyun. Sonunda, soğuk Espresso'yu dikkatlice dökün.