Her ikinci kişi sabah kahvesine başlar. Birisi basit hazır kahve sever ve birileri sadece gerçek bir muhallebi tanır. Gün boyu bir kahve içen insanlar var ve özellikle sevdiğiniz içeceği yapmak ve biraz rahatlamak istediğinizde yakındaki kaynar su eksikliği yüzünden üzülüyorlar. Bu durumda, bir frappe'nin soğuk kahvesi o zaman icat edildi. Bu içki, Fransız ismine (frappe - çırpılmış) rağmen, zamanında kaynama noktası bulamayan tek Yunanlı bir Yunan ile ortaya çıktı. Uzun bir süre boyunca kahvesini soğuk suyla karıştırdı, yüksek ve oldukça kalıcı bir köpük yükselene kadar.
Frappe nasıl pişirilir?
Yunan frappe'nin klasik versiyonu oldukça hafiftir ve evde sade kahve olan herkesin erişimine açıktır. Yunanistan'da, bu içeceği hazırlamak için, sonunda bir tabak ile özel bir küçük el mikseri vardır, sıradan bir çalkalayıcı kullanabilirsiniz ve eğer değilse, sadece bir kaşıkla kahve yudumlayın. Peki: frappe kahve nasıl yapılır?
maddeler:
- hazır kahve;
- şeker;
- su;
- süt;
- buzlar.
hazırlık
Hangi kalıba ve şekere kahve tercih ettiğine bağlı olarak kahve ve şekeri uzun bir bardağa dökün. Bir çay kaşığı su ekleyin ve köpük oluşana kadar iyice dövün. Bir bardak kahve içine buz dökün, süt ve gerekli miktarda su ekleyin. Bir pipet takın ve kahvenizin tadını çıkarın.
Daha güçlü ve zarif bir içkinin tadını çıkarmak isteyenler için, çift espresso esasına göre kahve frappuchino icat edildi.
frappuccino
maddeler:
- espresso servisi;
- süt - 100 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- buz - 200 g.
hazırlık
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya dökün ve ince kırıntıları oluşana kadar karıştırın. Bitmiş içeceği uzun bir bardağa dökün ve bir saman ile servis yapın. İsterseniz, kahve çırpılmış krema ile dekore edebilirsiniz. Ayrıca frappuchino'ya karamel veya çikolata şurubu ekleyebilirsiniz.
Dondurma ile kahve frappe
maddeler:
- espresso - 30 ml;
- vanilyalı dondurma - 50 g;
- kakao - 1/4 tsp;
- çikolata - 20 g;
- tarçın;
- buzlar.
hazırlık
Espresso, dondurma, kakao ve çırpıcı bir karıştırıcıya pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Sonra buz ekleyin ve kalın bir köpük görünene kadar tekrar dövün. Kokteyli uzun bir bardağa dökün ve frappe'yi tarçın ve çikolatayla süsleyin. Bir saman ile servis yapın. Böyle bir içki hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak.