Bektaşi üzümü, diğer meyveler gibi, çok faydalıdır ve birçok vitamin, makro ve mikro element içerir. Tabii ki, taze kullanırsanız maksimum yararı olacaktır. Ancak kışın da vitamin rezervleri yapmak mümkündür. Aşağıda bektaşi üzümü kompostosu yapmak için tarifler.
Nane ile komposto kompostosu nasıl kapatılır?
maddeler:
- bektaşi üzümü - 450 g;
- taze nane dalları - 1 adet;
- şeker - 1 bardak.
hazırlık
Bektaşi üzümü önceden sıralanmış, şımarık meyveleri ve sonra da nane ile beraber. Muhafaza için bankalar sadece sterilizasyondan sonra kullanılmalıdır. Bunun için bir tencerenin içine su dökün, bir delikli özel bir kapakla örtün ve üzerine bir kavanoz takın. Tencerenin içindeki su kaynar ve kavanozu buharlaştıracaktır. Ateşlendiğinde çekebilirsin. Bu şekilde hazırlanan teneke kutularda bektaşi üzerlerinde uyu ve nane koy. Kaynar su dökün ve bir kapak ile üst kapağı. Yaklaşık 15 dakika demleyelim, şimdi suyun boşalmasına izin verin, şekeri ekleyin ve şurubun kaynatmasına izin verin. Onları çilek ile doldurun ve teneke kutularını metal kapaklarla sarın. Hemen onları ters çevirin, etrafına sarın ve soğumaya bırakın. Ve sonra onu depoya gönderiyoruz.
Nane ve limon ile bektaşi üzümü kompostosu
maddeler:
- bektaşi üzümü - 450 g;
- nane bir delikanlı - 1 adet;
- şeker - 400 g;
- limon dilimleri - 2 adet.
hazırlık
Bektaşi üzümü, benimki ve biraz kuru. Çilekleri sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve limon ve nane yerleştirin. Kavanozları kaynar suyla doldurun, soğuyana kadar bekleyelim. Daha sonra sıvı bir tencereye süzülür, şekeri dökün, sıvı kaynatın ve şekerin tamamen eriyene kadar pişirin. Elde edilen sıcak şurup tekrar çilek ile doldurulur. Daha sonra kavanozları teneke kapaklarla yuvarlarız, kapakların iyice yerleşmesini sağlayın ve tamamen soğumayana kadar bunları bir durumda bırakın. Bu bilgisayarı tercihen serin bir yerde saklayınız.
Turuncu ve nane ile bektaşi üzümü kompostosu
maddeler:
- bektaşi üzümü - 450 g;
- portakal - 1 adet;
- nane bir delikanlı - 1 adet;
- şeker - 350 g;
- su - 2.5 litre.
hazırlık
Bektaşi üzerimizden geçerek başlıyoruz - çürük ve hasarlı meyveler atılıyor, aksi halde tüm kompostosu bozacaklar. Sonra bektaşi üzümü soğuk su altında yıkanır. Portakal da dikkatlice yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Hazırlanan ürünleri bankalara yayıyoruz. Su ve şekerden, şurubu pişir, bektaşi üzümü ve portakal ver. Kutuları haşlanmış teneke kapaklarla hemen döndürün. Bundan sonra kavanozları ters çevirip sardık - sterilizasyon yerine olacak. Battaniyenin altında, bankalar yaklaşık 24 saat boyunca soğuyacak. Ancak bundan sonra kutular çevrilebilir ve daha fazla saklama için serin bir yere konulabilir.
Çok değişkenli elmalar ile elmaları kompostosu nasıl pişirilir?
maddeler:
- bektaşi üzümü - 350 gr;
- elmalar - 300 g;
- su - 2.5 litre;
- şeker - 100 g.
hazırlık
Bektaşi üzümü meyveleri düzgün ve benim bir kase multivarka koyun. Elmalar da benimdir ve göbeği keserek kamaları keser. Şekerle beraber. Komposto almak istediğiniz tatlıya bağlı olarak miktarı bağımsız olarak düzenlenir. Belirtilen şeker miktarı ile komposto, tatlı ve ekşi, cloying olmayacaktır. Şimdi kaynar suya dökün. Bundan sonra, "Isıtma" modunda, kompostosu 1,5 saat bırakın. Bu süreden sonra multivarkı aç - kompostosu hazır!
Nane "Tarhun" ile bektaşi üzümü Kompostosu
maddeler:
- bektaşi üzümü - 1 bardak;
- şeker - 300 g;
- nane dal - 3 adet.
- sitrik asit - 0.5 tsp.
hazırlık
Bektaşi üzümü ve benim twint twigs, kuru ve buğulanmış 3-litrelik kavanozlara ekleyin, şeker ve sitrik asit dökün ve kaynar su ile dökün. Hemen bankaları yuvarlayın, döndürün ve sarın. Tamamen soğuyana kadar bu şekilde bırakın.