Harika bir sebze hamuru - kabak - fırında veya ızgarada pişirebilir, herhangi bir biçimde lezzetli ve kullanışlı hale gelir. Ortaya çıkan çanak yumuşak ve hafif olmalı, bir balkabağı pişirin. İnsan vücudu için yararlı olan haşlanmış bir kabaktır - kronik hastalıkları olan ve küçük çocukların ebeveynleri öğrenmelidir.
Haşlanmış kabak yararlı özellikleri
Pişirilmiş kabak çok sayıda yararlı maddeyi korur, ancak kolayca sindirilir ve mide problemleri için kullanılabilir. Bir karıştırıcıda haşlanmış bir balkabağı püre haline getirdiğinizde ve biraz reçel veya tereyağı eklediyseniz (A vitamininin daha iyi asimilasyonu için) bir çocuk için lezzetli bir yemek ortaya çıkar.
İlk ve en önemlisi, kabak değeri, vitaminleri tespit etmenin mümkün olduğu bileşimi ile açıklanır. Özellikle önemlisi, bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan C vitamininin yanı sıra, anemiye karşı savaşan ve kan kompozisyonunu geliştiren nadir bir T vitaminidir. Göz sağlığı için iyi olan kabak ve karoten çok.
Makro ve mikroelementler arasında değerli kabak ve mineral bileşimi, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, bakır, fosfor, kobalt bulunur. Bu bileşenler kalite metabolizması için önemlidir, tüm organların performansını arttırır, fazla su ve toksinleri giderir. Mide suyunun asitliği düşük olduğunda, diyette kabak miktarını azaltmak gereklidir.
Kesinlikle aşağıdaki menüde haşlanmış kabak bulundurmalısınız:
- gut;
- ateroskleroz;
- bağırsak, karaciğer, böbrek, safra kesesi hastalıkları;
- kabızlık;
- diabetes mellitus;
- cilt hastalıkları;
- kardiyovasküler hastalıklar.
Kilo kaybı için pişmiş bir kabak mı?
Kilo kaybı için haşlanmış kabak değeri, düşük kalorili içerik ve yüksek lif içeriği ile açıklanmaktadır. Kabakların kalori içeriği 22 kcal'dir. Elyaf sayesinde, pulpa eti, tüm zararlı maddelerden mide bağırsak sistemini kolayca çıkarır. Kabuğun aktif biyolojik bileşenleri, fazla sıvı ve kolesterolün giderilmesine katkıda bulunur.