Ayrı yemeklerin beslenmesi, ortalama insan için çok sıra dışı bir durumdur. Patates ya da makarna gibi etler için favori yan yemekler yasaktır ve karmaşık bir bileşime sahip salatalar menüden düşmez. Ancak, böyle karmaşık bir sistemde bile, hızlı ve kolay hazırlanacak ayrı yiyeceklerin yemeklerini seçebilirsiniz.
Ürünlerin ayrı gıda ile kombinasyonu
Ayrı yemeklerden oluşan örnek bir menü sadece "Babamız" gibi tüm ilkeleri biliyorsanız, yapılabilir. Sadece durumda, onları tekrar ediyoruz:
- proteinler ya katı ya da karbonhidratlar ile birleştirilemez - sadece nötr ürünlerle;
- süt ürünleri, kavun ve karpuz genel olarak diğer ürünlerle birleştirilemez;
- Bir yemek, birkaç tür karbonhidrat veya çeşitli protein tipleri tarafından tüketilemez - sadece bir tür gıda alımı;
- Nişastalı yiyecekleri ve şekeri (hepsi tatlı) birleştirmek yasaktır.
Bu tür katı kısıtlamalarla bağlantılı olarak, ayrı yemeklerin mutfağı kendi özel tariflerini gerektirir, çünkü aşina olduğumuz yemeklerin çoğu bu sistem açısından kabul edilemezdir.
Ayrı yemek tarifleri
Ayrı yiyecekler sadece izin verilen ürün türlerini birleştiren yemek tarifleri önerir. Yani, kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için bize ayrı bir yemek sunan seçenekleri göz önünde bulundurun.
Protein yemekleri:
- evde mantar. Marine edilmiş mantarlar, soğan dilimlerini rastgele doğrayın, karıştırın, mevsim yağlayın;
- salata lezzetlidir. 2 yumurta ve bir salatalık kesin, bir yaprak salata ve taze soğan ekleyin. Yağ doldurun;
- Fasulye salatası Bir kutu konserve fasulye, doğranmış domates ve soğan ile karıştırın;
- tavuk çorbası. Tavuk bonfile kaynatın, doğranmış Bulgar biberi, soğan, havuç suyu içine ekleyin;
- folyoda pişmiş sığır eti. Sığır filetosunu yıkayın, soya sosu dökün ve rendelenmiş sarımsak ve hardal tohumu ile karıştırın. 2-4 saat bekletin. Yaklaşık 60-80 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında folyo pişirin.
Karbonhidratlı yemekler:
- patates salatası Haşlanmış patates, domates, soğan, tuz, karabiber eşit parçalara karıştırın ve zeytinyağı ekleyin. Domates yerine salatalık turşusu alabilirsin;
- yağsız borsch. Pancar çorbasını her zamanki gibi hazırlayın, ancak kavurma olmadan ve et suyu olmadan;
- patates çorbası. Patates püresini her zamanki gibi hazırlayın ve sıvı ekşi kremanın kıvamına gelene kadar patates suyu ile seyreltin. Kırıntıları ile servis yapın;
- vareniki patates veya lahana ile. Hamuru sudan, bir bardak undan ve bir tutam tuzdan yoğurun. Gerisi her şey her zamanki gibidir;
- kızarmış kabak. Kabakları yıkayın, tohumları yıkayın, küpler halinde doğrayın, tereyağında az miktarda tereyağını kızartın, tuz, karabiber, sarımsak ve otları sıkın, 3 dakika boyunca söndürün.
Ayrı yemekler için tüm bu tarifler arasında, haftanın menüsü yapmak oldukça kolaydır. Ve oldukça çeşitli olacak!
Diyet olarak ayrı beslenme: menü
İki haftalık diyet olarak ayrı bir diyet kullanırsanız, diyet basit yapılmalıdır. Örneğin, günde bu beslenme örneklerini kullanın. Birinci seçenek:
- Kahvaltı: az yağlı jambon, haşlanmış yumurta, tatlandırıcılar olmadan az yağlı yoğurt.
- Öğle yemeği: Bir parça tavuk eti olmadan ızgara tavuk, garnitür - haşlanmış sebze (nişastalı hariç).
- Akşam yemeği: Bir üniformalı fırında patates, salatalık ve domates salatası.
Seçenek iki:
- Kahvaltı: Fırında pişmiş sığır eti ve greyfurtun yarısı.
- Öğle yemeği: sebzeli haşlanmış pirinç (karnabahar, brokoli, dolmalık biber vb.).
- Akşam yemeği: şekersiz yağsız yoğurt içeren az yağlı süzme peynir.
Gün boyunca bir bardak yoğurt veya bir elma aperatif olarak ödeyebilirsiniz.