Böğürtlen ahududu en yakın akrabasıdır. İsmini köke diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken diken. Yine de bizim anneannelerimiz, böğürtlenin yararlı olduğu ve şifalı doğal özellikleri için takdir ettiğinden daha iyi biliyordu. Dizanteri, hazımsızlık, vb. Tedavisinde kullanılan bu meyveli infüzyonlar ve soğumalardan hazırlanır.
Böğürtlende vitaminler nelerdir?
İnsan vücudu için gerekli olan temel maddeler bu harika meyvede toplanır. İşte bunlardan bazıları:
- A vitamini;
- vitaminler B1 ve B2;
- C vitamini;
- E vitamini;
- vitamin PP;
- beta-karoten.
Vitaminlere ek olarak, böğürtlen de makro ve mikro elementlerle doyurulur:
- kalsiyum;
- potasyum;
- magnezyum;
- sodyum;
- fosfor.
Kompozisyonunda, meyve hala doğal şeker içerir - glikoz ve fruktoz yanı sıra sitrik, malik, tartarik ve salisilik asit.
Böğürtlen - faydaları ve kontrendikasyonları
Böğürtlen sadece çok lezzetli bir çıtır değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Sıklıkla kullanıldığında, bağışıklığı önemli ölçüde güçlendirmek, metabolizmayı geliştirmek ve tüm vücut sistemlerini normalize etmek mümkündür. Böğürtlen, ahududu gibi, güvenli ve doğal bir antipiretiktir. Bu yüzden, ahududu akrabasının yanında, sıklıkla soğuk algınlığı için kullanılır.
Ama böğürtlenlerin iyileştirici özellikleri sadece meyvelerde değil, yapraklarda da bulunur. Tanenler, mineraller, amino asitler ve askorbik asit bakımından zengindirler. Eğer et suyunun yapraklarından pişirilirse, sinir uyarımını azaltabilir ve uykuyu normalleştirebilirsiniz. Ayrıca bu iyileştirici ilaç mide ve karaciğer hastalıklarını önleyerek sindirim sistemi üzerinde de iyi çalışır ve aynı zamanda mükemmel bir diüretik ve diaphoretiktir.
Böğürtlen yapraklarının çok iyi infüzyonu ishaline yardımcı olur. Bunun için ihtiyacınız var: 1 çay kaşığı. kuru yapraklar bir bardak kaynar su dökün ve 10-15 dakika kaynatın. Ardından, günde üç kez pişmiş içecekleri süzün ve içirin.
Ama yine de böğürtlen de kontrendikasyonları var:
Bazen bu çile güçlü bir alerjiye neden olur, bu nedenle dikkatli kullanın, herhangi bir alerjik reaksiyona eğilimli olan kişileri takip edin.
Mide suyunun asitliğini arttırmış ve böbrek hastalıkları olanlarda bu dut diyetten çıkarılmalıdır .
Böğürtlen reçeli kullanımı
Böğürtlen çok lezzetli ve tatlı bir reçel üretir. Sadece taze bir meyve gibi, bu incelik de çok yararlıdır. Böğürtlen reçeli kullanımının akut solunum yolu enfeksiyonları ve zatürrelerin tedavisinde belirgin bir olumlu etkisi olduğu uzun süredir kanıtlanmıştır. Ve fenolik bileşikler sayesinde bu tür bir reçel mükemmel bir anti-enflamatuar ajandır ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Ama böğürtlen reçelinin yararları palpe edilebilir, ancak bu inceliği iyi bir meyveden hazırlarsanız ve uzun süre pişirmeyin, çünkü uzun süreli ısıl işlem yararlı elementlerin sayısını azaltır.
Böğürtlen zayıflama
Bu meyvenin kalori içeriği oldukça düşüktür, 100 gr için sadece 36 kalori vardır, böylelikle böğürtlen çok
Tatlı böğürtlen yiyin ve vücudunuzu güçlendirin. Ve şifalı yapraklardan, soğanın infüzyonlarını hazırlamayı unutmayın. Sağlıklı ol!