Son zamanlarda, ev yapımı yemekler giderek kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan yarı-mamul ürünlerle masalarımızdan çıkarılırken, birçok ürün haksız bir şekilde unutuluyor. Böyle bir ürün domuz böbreğidir.
Domuz böbreklerinin yararları ve zararları
Bakalım domuz böbrekleri işe yarayıp yaramadığımızı ve onlardan yemeklerin diyetimize dönmesinin mantıklı olup olmadığını görelim.
Bu yan ürünü hazırlarken, birkaç küçük numarayı hatırlamanız gerekir. Kendi başına, bu ürün, en lezzetli yemeği bile kolayca bozabilecek oldukça spesifik bir kokuya sahiptir. Ancak, böbrekleri sütte önceden emdirirseniz ve yeterli miktarda baharat ve baharat kullanırsanız, lezzetli ve lezzetli bir yemek alırsınız. Ayrıca, haftada bir kez domuz eti böbrekleri yiyerek vücudunuzun, B , BB vitaminleri ve magnezyum, potasyum, kükürt gibi mineraller eksikliği nedeniyle tehdit edilmediğinden emin olabilirsiniz. Ve böbrekler içinde, organizmanın yenilenmesi sayesinde birçok doymuş yağ asidi bulunur.
Ancak, domuz böbreklerinin sadece hayvanın uygun şekilde yetiştirildiği takdirde fayda sağlayacağını unutmayın. Böbrekler, vücudu zararlı ve gereksiz maddelerden temizleyen bir filtredir. Bu nedenle, eğer vicdansız bir domuz eti üreticisi düşük kaliteli gıda kullandıysa, domuzlar yüksek oranda toksik madde içeriğine sahip olabilirler.
Domuz böbreklerinin kalori içeriği
Böbrekler kendileri 100 gr civarı 100 kalorilik olarak kalorik değildirler, fakat bunların hazır yemeklerinde süt, tereyağı veya bitkisel yağ ve diğer katkı maddelerinin kullanımı nedeniyle genellikle daha kalorik olurlar.
Aynı zamanda, domuz böbreklerinin yararlılığından bahsettiğimizde, nispeten düşük kalorili içeriğe rağmen, bu ürünün birçok yararlı madde içerdiğine bir kez daha dikkat ediyoruz. Kombinasyonları o kadar evrenseldir ki, bu yemeğin kullanımıyla, vücut bağışıklık sistemini arttıran ve hematopoezisin işlevini arttıran mekanizmaları tetikler. Bu ürünün hayranları gençlerini daha uzun süre korur ve kardiyovasküler hastalıklardan daha az acı çeker.