Ham gıdaların rasyonları, kimyasal olarak büyüme uyarıcılarının eklenmesi ve dondurmaya veya pişirmeye maruz kalmadan, çevre dostu koşullarda yetiştirilen taze çiğ ürünleri içerir.
Çiğ gıdaların içindeki ana ürün, taze otlar, yani marul, maydanoz , dereotu ve bazı ekinlerin bazı ekinleridir. Yabani otlar - ısırgan otu, karahindiba, yonca ve daha birçok listesine ekle. Yeşilde çok önemli bir protein bulunur, bu nedenle bu ürünler vücuda gerekli amino asitleri ve enerjiyi verir. Otlar, bağışıklık sistemini koruyan ve tüm organ ve sistemlerin fonksiyonlarını normalleştiren vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Çiğ yemek menüsünde taze meyve ve yapraklı sebzeler mutlaka yer alır, ancak kök sebzelerin çok az tüketilmesi tavsiye edilir. Meyvelerden en çok ihtiyaç duyulan elma, demir bakımından zengin oldukları için kırmızı kan hücrelerine ve turunçgillere ihtiyaç duyarlar, çünkü vitaminler, anti-kanserojen maddeler ve antioksidanlar içerirler.
Yaz diyeti ana besindir. Çok sayıda bahçe meyveleri - kiraz, kuş üzümü, çilek, ahududu ve yabani kızılcık, kızılcık, çilek ve diğerleri tüketebilirsiniz.
Kurutulmuş meyveler, çeşitli tohumlar ve fındıklar da çiğ yiyecek masasında kabul edilebilir.
Hammaddeler mutlaka yeterli bal, bitkisel yağlar (özellikle zeytin ve keten tohumu) tüketmelidir. Gastrointestinal sistemin düzgün çalışması için, büyük miktarda suya ihtiyaç vardır - eğer çiğ yiyeceklerden oluşan bir menüye geçerseniz, günde en az 3 litre su içebilirsiniz.
Ham diyetler için menü
- Çiğ yiyeceklerden oluşan kahvaltı, örneğin zeytinyağlı gibi giyinmiş, taze sebzelerden salatalar içerir. Taze sıkılmış portakal suyu içebilirsiniz.
- Öğle yemeğinde, çiğ yiyecekler için yemekler, küçük miktarlarda filizlenmiş tahıllar ve taze ev yapımı sütle çeşitlendirilebilir ve kuru erik ve cevizli bir meyve salatası yapılabilir. Denize yakın bir yerde yaşıyorsanız, taze deniz ürünleri yiyebilirsiniz.
- Öğleden sonra, mevsime bağlı olarak çok sayıda çilek veya elma tavsiye edilir.
- Akşam yemeğinde balla birkaç meyve yemenin faydası vardır, tohum veya karpuz kızartması yapamazsınız.