Kayısının iyileştirici özellikleri binlerce yıldır kullanılmaktadır. Yani, Çin halk tıbbında, yaygın olarak meyve kemikleri kullanılır - onlar, bronşit, tracheitis, larenjit, nefrit ve boğmaca öksürük ile, öksürük ve hıçkırık (yatıştırıcı olarak) yardımcı olur. Ayrıca, kemikler çok lezzetlidir - kızartılır ve bademlere en yakın olan tadı için sıradan fındık gibi yenir.
Kayısıdaki vitaminler nelerdir?
Bununla birlikte kayısı meyvelerinin bileşimi kemiklerden çok daha zengindir - parlak turuncu bir renk bize A vitamininin varlığından bahsetmelidir. Karotenin geniş içeriği sayesinde kayısı , mesane, boğaz, özofagus kanserine karşı diyetimizde koruyucu bir ürün haline gelmiştir. Şaşırtıcı bir şekilde, ancak A vitamini için günlük gereksinimi karşılamak için, sadece taze kayısı 5-6 meyve ya da yaklaşık 15 parça yemek için yeterlidir. kuru kayısı.
Ancak bunun yanında potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve magnezyum varlığı da kayısının sağlık yararlarını sağlar. Biyolojik olarak aktif maddelerin yüksek içeriği nedeniyle, bir kaç meyve yedikten sonra, meyvenin kalori içeriği 100 g başına sadece 41 kcal olmasına rağmen, hızlı bir şekilde doygunluğa kapılırız.
Kayısıların vücut için yararlı olduğuna bir göz atalım:
- yüksek demir içeriği nedeniyle kayısılar anemi ile yardımcı olur;
- Çok miktarda potasyum, meyvenin değerini "çekirdekler" e göre önceden belirler;
- kayısı hafif bir müshildir, sindirimi uyarır;
- bu meyve kuru öksürük ve ateşte yardımcı olacaktır;
- kayısı pankreas, karaciğer ve
safra kesesi; - kayısılar vücut cüruflarından, ağır metallerden elde edilir, böylelikle böbrekler için son derece faydalıdırlar.
Diyet ile kayısı
Taze kayısı mono-diyetler, özü taze sıkılmış kayısı suyu ve kuru kayısıdan çorba-püresi kullanımıdır. Ancak, bu ürün vücudumuz için çok "vitamin", bu nedenle, kolayca alerjiye neden olabilir. Günlük diyetinizde hem kayısı hem de kuru kayısıları lezzetli ve diyetli bir tatlı olarak eklemek çok daha mantıklı ve faydalıdır.