Mucize potu mutfakta uzun süre kullanılmaya başlanmış olsa bile ve bu makine tarafından harcanan enerji ve zamanı takdir ettiyseniz, çok değişkenli borsch pişirme konusunda karar vermek çok kolay değil. Yüzyıllık geleneklerin Halo basit eylemlere kült bir çanak oluşturma sakrament azaltmak için izin vermez: ufalanmış, terk edilmiş, açık, sonuç var. Fakat bu mümkün ve bugün sizi buna ikna edeceğiz, çünkü bu makalede mutfak asistanı kullanarak lezzetli bir borsch nasıl hazırlanacağını konuşacağız.
Multi-bar "Panasonic" Ukrayna borsch pişirmek nasıl?
maddeler:
- et (posa) - 200 g;
- lahana - 250 g;
- pancar - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- domatesler - 4 adet.
- şeker - 1/3 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Et yıkanır, bir kağıt havlu ile batırılır ve lifler boyunca küçük parçalar halinde kesilir. Bir tavada, rendelenmiş havuç ile soğanları hafifçe kahverengileştirin. Ayrı ayrı, küçük bir miktar suda pişirilmiş pancar ezilmiş pancarda, ayrılmış meyve suyu ayrı bir şekilde bardağa boşaltılır - bunu, çok kanallıda pancarlı sağanaklıktan 10 dakika önce sağ doymuş kırmızı renk olarak ortaya çıkmaya ekleyelim. Patatesleri küpler halinde temizleriz. Domatesler kaynar su ile haşlanır, soyulur ve büyük bir rende üzerine sürülür.
Katmanlar arasında bir mucize-tencerede biriktiririz: et, kıyılmış lahana, domates, pancar, soğanlı havuç, patates, sarımsak karanfilinden geçer. İstenirse, mantarlı borsch hazırlamak da mümkündür, bunun için tüm malzemeleri kızartılmış mantarlara veya beyaz mantarlara ekleyin.
Hazırlık işlemine başlamadan önce, tuz, karabiber ve baharat ekleyin, su veya et suyu ile doldurun, böylece yer imini tamamen kaplayacak, ancak kısıtlayıcı seviyeyi aşmayacaktır. "Bir su verme" modunu bir buçuk saat aç. En zor şey kalır - aromaları solumak ve tükürüğü yutmak işin sonu hakkında bir sinyal beklemek için.
Çok değişkenli fasulye ile Borsch
maddeler:
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- biber bulgar - 1/2 adet.
- lahana - 200 g;
- domates suyu - 500 g;
- konserve fasulye - 1 b.
- dereotu, maydanoz - 1 demet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Fincan multivarka yağ dökün ve hafifçe "Bake" modunda ince doğranmış soğan kızartın. Rendelenmiş havuç ve büyük rendeleyin kesilmiş pancar ekleyin, 10 dakika için kapağını karıştırın ve kapatın, daha sonra domates suyu dökün ve 10 dakika daha kaynatın izin verin.Bir lahana, gelecekteki borsch ekleyin ve yine 10 dakikalık bir duraklama için duruyoruz.
Patatesler, küçük küpler halinde kesilmiş patatesler ve bir kavanozdan fasulye zamanı (fazla sıvıyı boşaltmayı ve durulamayı unutmayın). Multivale su veya et suyu istenilen seviyeye, tuza, karabinaya ekliyoruz, kapağı kapatıyoruz ve 2 saat boyunca "Söndürme" modunu açıyoruz. Programın sonunda yeşiller ekleyin, pancarın yaklaşık yarım saat kadar demlenmesini sağlayın ve plakaların üzerine dökün.
Büyük bir tencere yapmak için bir multivarker bir borsch pişirmek nasıl?
Bir aniden bir asker şirketini, bir futbol maçından sonra oğlunuzun arkadaşlarını veya bir iş seyahatinden aniden dönen bir koca beslemeniz gerekiyorsa, bu durumda multivar yardımcı olabilir.
Ürünleri ilk tarif üzerine koyduk, ancak miktar, kasenin ağzına kadar doldurularak, sıvı eklenmeksizin 2 saat boyunca kapalı ve gübrelenecek şekilde artırıldı. Bu arada, kendi işimizi sakin bir şekilde yapabiliriz.
Programın sonunda, kepçeyi sobanın üzerine koyun, bir kaynamaya getirin ve sebzeleri çok etli, tuz, karabiber ile tavaya tadın, birkaç dakika daha küçük bir ateşte tutun, son olarak ince kıyılmış yeşillikler ekleyin. İnan bana, multivarquet bu "melez" tarifi üzerinde pişmiş Ukraynalı borsch tadı ile sizi şaşırtacak.