Bildiğiniz gibi, doğanın kötü hava şartları yoktur, ancak ne sıklıkla planlarımızı kırar. Ormana, marine etlere ve pencerenin dışına çıkmak için arkadaşlarla bir araya gelip bir kova gibi dökülen? Mutfak modern bir teknoloji mucizesi - aerogril varsa umutsuzluk etmeyin. Ama bu evde sadece kızartılmış et değil, ateşe batırılmış bir ateş, şiş kebap değil, birkaç basit ipucu izledi.
Aerogril şiş kebap hazırlanması
- Kızartmadan önce, aerogrl balonun altına bir bardak bira dökün ve talaşı doldurun. İğne yapraklı türler hariç, herhangi bir (örneğin kızılağaç) için uygundur. Talaşınızı kendiniz hazırlayabilir veya mağazadan satın alabilirsiniz.
- Pişirme etlerinin yangına etkisini arttırmak için "sıvı duman" kullanın. Hesaplamanın en sıcaktan önce, bir şiş için "pus" un bir çorba kaşığı daha iyi uygulayın;
- Şişleri birbirine çok sıkı bir şekilde yerleştirmeyin, hava dolaşımı için yer bırakın;
- Ve son olarak, şiş kebabının kuru çıkmamasını sağlamak için daha iyi bir domuz boynunu seçin.
Aerogril domuz eti şiş kebap
maddeler:
- domuz eti - 1 kg;
- domates - 2 adet.
- soğan - 4 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- kabak - 2 adet.
- dereotu - 1 demet;
- kişniş - 1 demet;
- bira - 1 adet;
- kızılağaç talaş - 2 avuç;
- "Sıvı duman" - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber taze çekilmiş - tadı.
hazırlık
Et lifleri küçük, özdeş parçalar halinde keser, bu yüzden eşit şekilde kızartılır. Kabak halkalar halinde kesilmiş, 2 adet soğan - halkalar. Kalan soğan ve yeşillik bir karıştırıcıda öğütülür, mayonez eklenir
Şişler üzerinde sıraya diziyoruz, et parçaları, kabak, domates dilimleri ve soğan halkaları. Nasıl aerogrill içinde domuz eti şiş kebap kızartma? Izgarayı birkaç dakika 80 derecede ısıtın. Şişleri orta ızgarada yayın (üst ette çabuk kuruyabilir). İlk önce yarım saat boyunca 180 derece ve ortalama üfleme hızında şiş kebap hazırlarız, daha sonra 230 derecede kahverengi bir 10 dakika daha veririz. Şimdi talaş, eti lezzetini verecek ve evden çıkmadan ateşsiz bir şiş kebap alacaksın!