Fasulye, besleyici ve besleyici bir üründür. Oldukça büyük miktarda protein içerir. Buna ek olarak, fasulye arginin gibi bir madde içerir, kan şekerinin azaltılmasına yardımcı olur. Fasulye de ateroskleroz ve hipertansiyon tedavisinde yararlıdır, gıdalardaki kullanımı safra kesesi ve böbreklerdeki taşların çözünmesine bile katkıda bulunur. Ayrıca fasulyeler de cildi olumlu etkiler ve yaraların iyileşmesini destekler. Genel olarak, ürün şüphesiz yararlıdır. Fasulye birçok yemeklerin bir parçasıdır. Ve size bir multivarkta fasulye çorbası pişirmek için tarifini söyleyeceğiz.
Lezzetli bir fasulye çorbası nasıl pişirilir?
maddeler:
- domuz eti - 400 g;
- fasulye - 200 g;
- patatesler 0 4 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- defne yaprağı - 3 adet.
- tuz, karabiber
hazırlık
Pişirmeden önce, fasulye tercihen soğuk suda, en az 2 saat veya daha iyi - gece bekletilmelidir. Patatesleri soyup küpler halinde keseriz. Soyulmuş havuç üç büyük bir rende ve ince doğranmış soğan. Multivarka tavada, et, fasulye, patates ve soğan ile havuçları yıkadık ve parçalara ayırdık. Suya dökülür, defne yaprakları ve herhangi bir baharat eklenir, sevdiklerinize yer verilir. "Söndürme" modunu ayarladık ve 2.5 saat boyunca çorbamızı hazırladık. Daha sonra, tadamaya tuz ekleyin, "Pişirme" modunu ayarlayın ve 5 dakika daha pişirin.Şüphesiz, fasülye çorbasının hazırlanması süreci oldukça uzundur, ancak çok değişkenli olması sayesinde bizim katılımımız neredeyse gerekli değildir.
Çok basınçlı bir tencerede fasulye çorbası
Çok kanallı düdüklü tencerenin güzelliği, içindeki ürünlerin çok daha hızlı hazırlandığıdır. Ve aynı fasülyelerin ıslanmasına gerek kalmaz, sonra da 2 saat pişirin. Düdüklü tencerede fasulye çorbası çok daha hızlı pişirir.
maddeler:
- fasulye - 200 g;
- patates - 4 adet.
- havuçlar (orta boy) - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet.
- domates (büyük) - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates salçası - 20 g;
- et suyu - 2 litre;
- dereotu ve maydanoz yeşillikleri - 30 g.
hazırlık
Fasulyeyi bir düdüklü tencereye koydum, et suyu dökün, "Fasulye" modunu ayarlayın ve 45 dakika pişirin. Bir buhar basınç regülatörü varsa, maksimum basıncı seçeriz. Fasulye demlenirken, sebzeleri hazırlayın: patatesleri kesin, soğanları doğrayın, havuçları üçü büyük bir rendeleyin, çekirdeği tatlı biberle alın ve küp veya çubuk haline getirin. Bir domates ile, cildi soyup, kaynar suyla yıkadıktan sonra küpleri soyun ve kesip atın. Zamanlayıcı bip sesi çıkarsa, sebze, domates salçası, tuz ve karabiberleri tada ekleyelim. "Çorba" modunu ayarladık ve 20 dakika daha pişirdik. Servis yapmadan önce, her bir plakaya biraz doğranmış yeşillik serpin.
Mantarlı Fasulye Çorbası nasıl pişirilir?
maddeler:
- domates konservesi - 300 g;
- mantarlar - 200 g;
- patates - 4 adet;
- pırasa - 1 parça;
- havuç - 1 adet;
- et suyu - 2,5 litre;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- tuz ve Provence otlar - tadı;
- ekşi krema;
- yeşillik.
hazırlık
Multivarka tavada bitkisel yağı dökün, kesilmiş mantarları yerleştirin ve 10 dakika boyunca "Pişirme" modunda pişirin, daha sonra mantarları çıkarın ve dilimlenmiş patatesleri, halkalar halinde kesilen soğanları, ezilmiş havuçları çok tabakalı bir kaseye ekleyin ve suyu doldurun. 30 dakika "Çorba" modunda yemek yapıyoruz. Daha sonra mantarları, domatesleri konserve, "Isıtma" modunda ekleyin, 10 dakika daha hazırlarız. Sonra - basın sarımsak, tadı tuz, pişmiş Provence otlar ekleyin. Ve 5 dakika boyunca "Isıtmayı" açıyoruz. Her tabakta servis yapmadan önce biraz ekşi krema ve doğranmış yeşillikler koyun.