Izgara tavuk, dünyadaki en popüler yemeklerden biri olarak kabul edilmektedir. Ve evde pişirmeye çalışırsanız, çok daha lezzetli, daha lezzetli ve daha yararlı olacaktır. Böyle bir yemek, herhangi bir festival masasını veya hatta sıradan bir aile yemeği bile kolayca dekore edecektir. İdeal gevrek ve lezzetli ızgara tavuk sadece mikrodalga fırında elde edilir ve orada nasıl pişirilir, size şimdi anlatacağız.
Mikrodalga fırında ızgara tavuk
maddeler:
- tavuk - 700 g;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- baharat, tuz, biber - tadı.
hazırlık
Mikrodalga fırında ızgara tavuk nasıl pişirilir? Bir kuşun karkasını alıyoruz, iyice yıkıyor ve bir kağıt havluyla kurutuyoruz. Sonra dikkatlice her taraftan tuz, biber ve baharatla ovun. Daha sonra, sarımsaktan büyük sarımsak başını temizleriz ve sarımsaktan birkaç dişeti geçiririz. Bu karışımı bol miktarda tavukla yağlayın ve bir süre bekletin. Sarımsakların geri kalan kısmı küçük dilimler halinde kesilir, karkasta delikler açar ve mümkün olduğunca derinlemesine yerleştiririz. Daha sonra tavuğu bir kaseye kaydırıyoruz, biraz bitkisel yağ döküp mikrodalgaya koyuyoruz. "Izgara" modunu ayarladık ve karkası ilk iki dakikada 20 dakika, ikinci taraftan da 20 dakikalığına ayırdık. Hazır yemek, taze dilim domates ve yeşilliklerle süslenmiştir. İstenirse, soya sosu ile tavuk dökebilirsiniz, bu da alışılmadık bir lezzet ve orijinal tadı verecek.
Mikrodalgada bal ile ızgara tavuk
maddeler:
- tavuk karkas - 1 kg;
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yemek odası hardal - 1 tatlı kaşığı;
- öğütülmüş kişniş - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı - tadı;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber karabiber, tavuk için baharat - tadı.
hazırlık
İşlenmiş tavuk karkası iyice yıkanır ve bir havlu ile süzülür. Ardından, bitkisel yağı alın ve limon suyu ve tuz ile karıştırın. Sonra sarımsak, defne yaprağı, karabiber ve kişniş ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Şimdi tavukları hazırlanan turşusuyla kaplayın ve 45 dakika bekletin.
Daha sonra, kuşun bacakları ve kanatları folyoya sıkıca sarılır, böylece yanmaz ve tavuğu düşük bir ızgaraya koyun. "Izgara" üzerindeki mikrodalga fırında% 100 güçte 15 dakika pişirin. Sonra hazırlanan tavuk çıkarılır ve biraz soğuk olur.
Sosu hazırlamak için hardayı balla karıştırıp dikkatli bir şekilde tavuklarımızı örteceğiz. Yine, ızgaraya koyun ve diğer 40 dakika boyunca ızgarada pişirin, periyodik olarak dönün. Hazırlanan yemeğe haşlanmış patates veya pilav ile birlikte sadece sıcak olarak servis edilir.
Bir mikrodalgada kuru erik ile ızgara tavuk - tarifi
maddeler:
- tavuk karkas - 1 kg;
- Pips olmadan erik - 15 adet.
- tereyağı - 10 g;
- tuz, biber, baharat - tadı;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Mikrodalgada ızgara tavuk pişirmek için, kasenin içine biraz yağ dökün ve tada tuz ekleyin. Tavuk dikkatli bir şekilde yıkayın, kurutun ve parçalara ayırın. Sonra tuzu, karabiber, baharatla ovun ve sarımsak presi ile sıkın. Sonra, her şeyi kaseye koyup 30 dakika bekletiyoruz. Tavuk parçaları arasında ve boş alan varsa, kuru erik koyar ve "Izgara" modunu ayarlarız. Yemeğinizi periyodik olarak çevirerek, multivarkta 25 dakika pişirin. Hazır ızgara tavuk, sıcakken, rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşillikleri serpebilirsiniz. Bir garnitür olarak, haşlanmış pirinç, patates püresi veya karabuğday lapası mükemmeldir.