Patates püresi hakkında konuştuğumuzda, her şeyden önce kafasına patates püresi geliyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu bizim masamızdaki sıkça bir misafir. Ama görünüşte bu tanıdık yemeği gerçekten lezzetli hale getirmek için, bazı sırları bilmeniz gerekiyor. Şu anda sizin için onları açacağız, size çok değişkenli bir patates püresi nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Ve bunun yanında, hatırlayacağımız patates püresi çeşitleri de var.
Çok kanallı patates püresi
maddeler:
- patates büyük - 5 adet;
- süt - 80 mi;
- tereyağı - 50 g;
- yumurta akı - 1 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
Patatesleri soyarız, küpler halinde keseriz, onları multivarquetin kasesine ekleyin, kaynar su ve tuzla doldurun. "Söndürme" modunu açın ve 20 dakika boyunca güveç yapın. Çok değişkenli patates püresi, normalde pişirilenlerden daha lezzetlidir, sadece kaynatılmamasından dolayı, ancak yavaşça dışarı üflenir. Daha sonra suyu tahliye edin ve 2 dakika boyunca tekrar multivarkı açın. Bu patatesleri biraz kurutmak için yapılır. Bu şekilde hazırlandığında daha fazla süt ve tereyağı emecek ve daha da lezzetli olacak. Patatesler sıcak sütte dökülerek tahta bir ezme ile ezilir. Soguk seyreltilmesi istenmeyen bir durumdur, aksi takdirde patates pürümlerimiz agrisiz bir gri renk kazanacaktir. Tereyağı ekleyin ve karıştırın. Karıştırıcı veya karıştırıcı karıştırıcı kullanılamaz, aksi takdirde lezzetli bir patates püresi yerine lezzetli bir patates çıkar. En sonunda, çırpılmış protein ekliyoruz, havalandırmayı püre edip tekrar karıştırıyoruz.
Çok değişkenli etli bezelye püresi
Patates ek olarak, patates püresi diğer türleri vardır. Bir multivarkta bezelye püresi nasıl yapılır hakkında konuşalım.
maddeler:
- et (domuz) - 250 g;
- bezelye - 400 g;
- su - 800 mi;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Eti küçük parçalar halinde kesin. Bardak multivarka yağ dökün, rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ekleyin. "Pişirme" modunda 5 dakika pişirin, eti ekleyin ve 10 dakika daha kızartın. Şimdi bezelye ekleyin, su dökün, tuz ve karabiber ekleyin. "Söndürme" modunu ayarlıyoruz ve 2 saat hazırlıyoruz. Bezelye daha önce suya batırılmış ise, bir saat su verme yeterli olacaktır. Etli bezelye püresi hazırdır.
Çok değişkenli elma püresi nasıl pişirilir?
maddeler:
- elma - 1 kg;
- şeker - 200 g;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- sitrik asit - 3 g.
hazırlık
Elma dikkatli bir şekilde soyulmuş, soyulmuş, soyulmuş ve dilimlenmiş. Şimdi şeker, sitrik asit ve vanilya şekeri ile karıştırın. Elmalar tatlı çeşitlerse, şeker miktarı azalır. Onları multivarquet kabına aktarıyoruz ve "Steam pişirme" modunda kaynamaya getiriyoruz, şimdi "Quenching" modunu ayarlıyoruz ve bir saat pişirin. Tahta spatula'nın sonunda hazır reçelleri karıştırıyoruz. Eğer kremsi bir kıvam elde etmek istiyorsanız, bitmiş patates püresi bir karıştırıcıda dövülebilir.
Çok değişkenli mantar ve patates çorbası nasıl pişirilir?
maddeler:
- patates - 600 g;
- petrol - 500 g;
- Soğanlar (orta boy) - 2 adet.
- tereyağı - 50 g;
- defne yaprağı - 2 adet.
- tuz, biber - tadı;
- sarımsak kurutulmuş - 1 tatlı kaşığı;
- su - 1 1;
- krem - 50 ml;
- ekmek - 300 g;
- dereotu yeşillikleri - 30 g.
hazırlık
Patatesleri soyarız ve küpler halinde keseriz, soğanı iyice doğrayıp mantarları öğütürüz. Malzemeyi multivarkın kapasitesine koyup, su, tuz ve karabiber ile doldurup defne yaprağını ekleyin. "Çorba" modunu ayarladık ve bir saatliğine çınlıyoruz. Çorba-püre ile, egzersizi iyi kombine edilir. Satın almamanız önerilir, ancak kendinizi pişirin. Bunu yapmak için ekmeği küpler halinde kesin ve yağsız bir tavada kurutun. Böylece, çorba pişirildiğinde, su süzülür, sebzeler püre haline getirilene kadar püre haline getirilir, istenilen yoğunluk elde edilecek şekilde bir parça tereyağı, krema ve et suyu eklenir. Çorbayı otlar ile serpiyoruz ve ekmek kırıntıları ile servis ediyoruz.