Solyanka milli takım, et, balık ve mantardır. Ve klasik bir tattan ve enerji ve zamanın büyük ekonomisinden uzaklaşmadan, bir multivarkın yardımıyla yeniden üretilemeyecek bir tarif yoktur. Bugün kendiniz görebilirsiniz!
Multivarquet "Polaris" in klasik solyanka tarifi
maddeler:
- et suyu - 1,5 l;
- haşlanmış sosis - 150 g;
- yarı dumanlanmış sosis - 150 g;
- jambon - 150 g;
- salatalık turşusu - 4 adet.
- soğan - 2 adet;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- siyah zeytin (çukursuz) - 100 g;
- kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Soğanları ince doğrayın. Sosis ve jambon küçük parçalar halinde kesilir. Salatalık payet, zeytin - daire kesmek. Her şeyi multivarkın kasesine yüklüyoruz, domates salçası ve kapari ekliyoruz. Et suyu ile doldurun ve saat modu "Çorba" açın. Hazır klasik halofit, tuz ve karabiber ile terbiyelenir. Limon ve ekşi krema dilimleri ile servis yapın.
"Redmond" çoklu balık tuzlanmış balık yemek tarifi tarifi
maddeler:
- balık filetosu - 500 g;
- patates - 2 adet;
- domates - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- salatalık turşusu - 3 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytin (çekirdeksiz) - 10 adet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Balık büyük parçalar halinde kesilmiş, patates - küpler. Onları multivarkın içine koyduk, üst işarete su döküp 10 dakika "Buharlı pişirme" modunu açtık. Balık ve patatesler sesi çıkardıktan sonra, et suyu süzülür ve süzülür. Çok damarlı petrolün kabına dökülür ve "Pişirme" modunda küçük küpler ile ezilmiş soğan, rendelenmiş havuç kızartılır. Domatesler kaynar su ile haşlanır ve kabuklarını çıkarırız. Onları dilimlere ayırdık ve onları o zamandan önce yaldızlanmış bir fırına yolladık. Salatalıklarını samanla ufalayın ve 5 dakika daha pişirin.
Çok değişkenli patateslere balık ile dönüyoruz, suyu döküyoruz. Biber ve tuzu tatmak için. 50 dakika "Çorba" modunu aç. Dilimler halinde kesilen zeytinleri ekledikten sonra "Isıtılmış" bir 10 dakika daha çalıştırınız. Bitmiş balık hodgepodge doğranmış otlar serpilir.
Bir multivarkta mantar çorbası tarifi
maddeler:
- mantarlar (taze) - 300 g;
- sebze suyu - 1.5 litre;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- salatalık (marine) - 4 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytin - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 1/4 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
"Sıcak" modundaki multivarkta yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı altın rengi olana kadar kızartın, ardından rendelenmiş havuç ekleyin. Kahverengileştiğinde, istendiği takdirde lahana turşusuyla değiştirilebilen saman ve mantarları bırakırız. Domates salçası ve yarım bardak sebze suyu ekleyin. Güveç, yaklaşık 10 dakika karıştırın.
Kalan suyu, tuzu ekleyip "Çorba" moduna geçiyoruz. Hazırlıktan 5 dakika önce zeytin, defne yaprağı ve dilimlenmiş limon, karabiber ekliyoruz.
Çok değişkenli et solyanka tarifi
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- domuz eti - 400 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 diş;
- Ayçiçek yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Et küçük parçalar halinde kesilir ve kapalı kapağın altında "Kızartma" modunda yaklaşık 10 dakika boyunca multivarkta kızartılır. Sonra ince doğranmış soğanları, büyük rendelenmiş havuçları ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Solim, biber, karıştırın. Kapatın ve yaklaşık 10 dakika kızartın. Rendelenmiş lahanayı multivarka ekleyin ve çok aşamalı bir suyun yarısında seyreltilmiş domates salçasını dökün. "Söndürme" moduna geçiyoruz ve yarım saat içinde solyanka hazır.