Bu yazıda size üç farklı yemek tarifini, esasen aynı yemeği söyleyeceğiz. Kefir hamuru üzerine kısa, maya ve basit olacak. Kendin için tercih ettiğin tarifi. Asıl önemli olan, sonunda iyi bir sonuç alacağınızdır. Bu tarifler zaten hostesler tarafından doğrulandı.
Bir multivarkta reçel ile kefir basit bir pasta için reçete
Bu turta "beş dakika" denebilir, çünkü Burada tüm malzemeler haddeleme, yayma ve diğer problemler olmadan karıştırılır ve pişirilir.
maddeler:
- reçel - 375 mi;
- kefir - 375 ml;
- yumurta - 3 adet;
- soda - 15 g;
- şeker - 145 g;
- un - 390 g;
- vanilin, pudra şekeri , tereyağı.
hazırlık
Reçel, örneğin bektaşi üzümü ya da erik gibi tatlı ve ekşi almak için tercih edilir. Soda ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Bu durumda, kütle kalın bir köpüğe dönüşür. Şeker yumurta ile kesilir, kefir eklenir ve yavaş yavaş vanilin ile un eklenir. Hepsi dikkatlice karıştırılmalıdır, böylece hamur topaklarla çalışmaz. Reçeli bitmiş hamurun içine koyup karıştırıyoruz. Multivark yağını karıştırdık ve hamur döktük. Pasta "Pişirme" modunda 45 dakika pişirilir.
Bir multivarkta ahududu reçeli ile kek pişirmek nasıl?
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- maya - 30 g;
- şeker - 125 g;
- süt - 160 ml;
- bitkisel yağ - 55 ml;
- un - 480 g;
- ekmek kırıntıları - 75 g;
- reçel ahududu - 200 ml;
- vanilin, tuz - bir tutam.
hazırlık
Maya bir çorba kaşığı şekerle yoğurulur, sıvı bir kütle elde edilir. Kuru mayayı alabilirsin, ama üç kat daha az. Ilık süt dökün, 180 g un ekleyin, iyi bir karışım, bu aşamada topaklar oluşmuşsa korkunç değil, sonra dağılacaklar. Kapağı kapatın ve 15 dakika ısıtın.
Bu arada, yumurta tereyağı, tuz, şeker ve vanilin ile karıştırılır. Yaklaşan opara ile karışırız ve her seferinde iyi karışarak buradaki unu kademeli olarak eleriz. Hamurun masanın üzerine yoğurulmasını bitirip unla toz haline getirebilirsiniz. Hamur yoğun değilse, elinize yapışmazsa, hazır demektir. Onu bir kaseye koyacağız ve bir saat sıcakta bırakacağız. Bundan sonra tekrar karışır ve 2 eşitsiz hisseye bölünür. Daha büyük yarısı düz bir keki içine yuvarlanır ve duvarlara tırmanacak şekilde çok kanallı kabın içine yerleştirilir. Reçel ekmek kırıntıları ile karıştırılır ve hamur üzerine dökülür. Krakerler fazla nemi alacak ve akmasına izin verilmeyecektir. Kenarlar, reçel için içine sarılır. Ve şimdi hamurun küçük bir kısmını yuvarlayın ve alt tabakayı kenarların etrafına yapıştırarak keki kapatın. Bir dolgu olarak, kuark ve süzme peynirlere ekleyebilirsiniz. Turtayı "Pişirme" modunda 1 saat pişiriyoruz. Hazırlıktan 20 dakika önce ters çevrilmeli, böylece üst kısım da kızardı.
Multivark reçel ile rendelenmiş kumlu kek
maddeler:
- tereyağı - 205 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 115 g;
- un - 315 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- reçel - 200 g;
- nişasta - 50 g;
- limon suyu - 20 mi;
- vanilin.
hazırlık
Un eleyin ve kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın. Yemek pişirmeden önce yağın dondurulması, iyi olması veya iyice soğuması daha iyidir. Bizim görevimiz, dondurulmuş ise, ya bir bıçakla ya da bir rende ile yağı öğütmektir. Bu, un ile kırıntının öğütülmesini kolaylaştırmaktır. En kolay yol ellerinizle yapmak. Prensip olarak yağ, iyi bir krem margarin ile değiştirilebilir. Yumurta şekerle dövülür, limon suyu eklenir ve tereyağına gönderilir.