Mısır'ın genç kafaları uzun bir ısıl işlem gerektirmezler ve bu nedenle çeşitli şekillerde pişirilebilirler: sadece eski, kibar ve zamana göre test edilmiş bir mikrodalga gibi mutfak yardımcılarıyla pişirilene kadar pişirin , pişirin, ızgara yapın veya pişirin . Tariflerde, şimdi, mikrodalga kullanarak mısır pişirmenin çeşitli yollarını sizinle paylaşacağız, böylece bu pişirme yönteminin basitliğini ve hızını ilk elden deneyimleyebilirsiniz.
Bir mikrodalga fırında mısır nasıl pişirilir?
Tam mikrodalgalı yapraklarda bütün koçlarda mısır pişirilebilir. Bu durumda, yapraklar nem bariyeri olarak işlev görecek, bu sayede taneler tam anlamıyla buğulanmış ve koçanın kendisi, ocakta pişirilirken olduğu gibi fazla suyu emmiyor.
Su olmadan bir mikrodalgada mısır pişirmeden önce, koçanın yukarıdan yapışan fazladan yapışkanlıktan kesilmesi gerekir, kuru yapraklar çıkarılmalı, ancak genç ve yeşil bırakılabilir. Mikrodalga fırında 3-4 koçanı herhangi bir uygun tencereye koyun, böylece birbirlerine dokunmazlar. Isı hazırlığı sırasında ikincisi sayesinde mikrodalgalar eşit olarak dağıtılacak ve tüm tahıllar pişirilecektir. Bulaşıkları mikrodalgaya koyun, maksimum gücü seçin ve zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlayın. Pişirmenin ortasında, diğer tarafta mısır açın. 5 dakika pişirilen bir mikrodalgada mısır sulu ve yumuşak kalır, ancak taneler sert ise, kafayı bir dakika daha pişirin.
Paketteki mikrodalgada mısır
Mısır yaprak etkisine benzer şekilde, pişirme boyunca kulakların etrafındaki nemi tutacak ve yoğunlaştıracak olan basit bir pişirme paketi ile de elde edilebilir. Mikrodalga fırının güç seviyesini 800W'ye ayarlayın. Lahanaları dilimler halinde kesin ve her iki tarafta özel klipslerle sabitlemek için bir torbaya koyun. Pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın ve pişirmenin ortasında, kafaları torbayla karıştırın, böylece tüm tahıllar eşit şekilde pişirilir.
Mikrodalgada mısır - tarifi
Saflaştırılmış mısır, küçük bir miktar su içeren bir gıda filmi altında da pişirilebilir, bu koç için, yaprak ve yapraklar olmadan, bir tabağa konulursa, mikrodalgada kullanıma uygun bir gıda filmi veya kapak tabakası ile örtün. Mikrodalgaya yerleştirilmeden önce, mısır da eklenebilir veya yağlanabilir. Her bir koçanı hazırlamak 2 ila 4 dakika sürdüğü için, cihaz setinin zamanlayıcısını maksimum güce ayarlayın. Cihazdan mısır çıkarıldıktan sonra, bir dakika daha filmin altında bırakın ve sonra örnek alın ve çıkarın.
Mikrodalga fırında su içinde Mısır
Eski koçanı satın aldıysanız ya da sadece eski şekilde mısır pişirirseniz, bu pişirme teknolojisini kullanın. Bu çerçevede, koçanlar suyla doldurulmuş temiz tabaklarda pişirilir. Pişirme yaklaşık 800 watt'lık bir güçle yaklaşık 40 dakika sürmektedir. Bütün pişirme sırasında suyun kaynamadıklarından ve koçanların her zaman onunla kaplı olduğundan ve gerektiğinde, kaynar suları bulaşıkların içine dökünüz. Pişirildikten sonra mısır 10 dakika suda bekletilir, sonra çıkarılır, koçanların servis yapmadan önce yağ ve tuz ile kurumasına ve rendelenmesine izin verilir. İstenirse, hazır mısır peynire serpilir, limon suyu ile serpilir veya en sevdiğiniz sos ile dökülür ve daha sonra başka bir yarım dakika boyunca mikrodalgaya yeniden yerleştirilir, böylece seçilen tepecik koçanı emdirir.