Domuz kalp salata - oldukça gösterişsiz pişirme ve aynı zamanda delice lezzetli, tatmin edici ve yararlı olduğu ortaya çıkıyor ekonomik bir tabak. Bugün sizlerle birkaç seçeneği paylaşacağız ve size kalpten salata nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz.
Domuz kalp salata için tarifi
maddeler:
- yeşil soğan tüyleri - tadı;
- Domuz ham kalp - 1 adet .;
- yumurta - 5 adet.
- baharatlar;
- sarımsak - 3 dişi;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Domuz kalpten salata hazırlamak için yumurta alır ve kaynatılarak kaynatılır. Daha sonra temizleyin ve orta büyüklükteki küpleri kesin. Yeşil soğan ince rendelenmiş. Domuz kalbi yıkanır, buzlu su ile dökülür ve 1 saat bekletilir. Daha sonra, bir kaynar su kabına aktarın ve yaklaşık 2 saat pişirin. Bundan sonra et soğutulur, küpler halinde ezilir ve yeşil soğan ve yumurta ile karıştırılır. Sonra soyulmuş sarımsakları sıkarız, mayonezle salataları doldurup karıştırın.
Kalpten hızlı bir salata tarifi
maddeler:
- Domuz ham kalp - 1 adet .;
- havuç - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- ceviz - 30 g;
- jöleler - 10 adet;
- sert çeşitleri peynir - 100 g;
- baharatlar;
- mayonez.
hazırlık
Domuz yan ürünü hazır olana kadar kaynatılır ve ince şeritler halinde kesilir. Ampuller temizlenir, yarım halkalar ile rendelenir ve rendelenmiş havuç ile altın bir renk elde edilir. Korniş doğranmış ince tabaklar. Soyulmuş cevizler ezilir ve peynir kesilir veya rendelenir. Tüm ürünler hazırlandığında, bunları derin bir piyanoya koyun ve karıştırın. Mayonez ile mevsim ve masanın üzerine servis tabağı.
Lezzetli domuz eti salatası
maddeler:
- Domuz ham kalp - 200 g;
- ampul - 2 adet;
- mayonez;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Bezelye konserve - 50 gr;
- konserve mısır - 50 g;
- baharatlar.
hazırlık
Domuz kalbi yıkanır, pişirilene kadar kaynatılır ve sonra küpler halinde kesilir. Bulgar biberi işlenir, tohumlardan arındırılır ve ayrıca küp şeklinde ezilir. Derin bir tabakta, yeşil bezelye ile konserve mısır, sıvı olmadan, tatlı biber ve doğranmış soğan ekleyin. Sonra yan ürünü yaydık ve yemeği doldurduk.
Kuru erik ile domuz kalp basit salata
maddeler:
- yumurta - 5 adet.
- havuç - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- domuz eti kalp - 2 adet.
- peynir - 100 g;
- erik - 150 g;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- masa sirkesi;
- baharatlar.
hazırlık
Domuz yan ürünü hazır olana kadar pişirilir ve rastgele parçalar halinde kesilir. Yumurtalar sert kaynatılmış, temizlenmiş ve peynirli büyük bir ızgarada ovulur. Ampulü temizleriz, yarımları parçalara ayırır ve suyla seyreltilmiş sirkede marine ederiz. Büyük bir rende üzerinde soyulmuş havuçları ovalayın ve yağa kadar yumuşayın. Çukursuz erimeler yarıya kesilir. Şimdi hazırladığımız tüm ürünleri karıştırıp, onlara baharatın tadına ve mayonezle baharat ekledik.
Haşlanmış Kalp Salatası Tarifi
maddeler:
- ampul - 3 adet;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- havuç - 500 g;
- kalp domuz eti - 350 g;
- baharatlar.
hazırlık
Domuz kalbi 2 saat tuzlu suda kaynatılır ve tamamen soğumaya bırakılır. Sonra eti ince şeritler halinde doğrayın. Havuç temizlenir, rendelenir ve ampuller yarım halka halinde kesilir. Şimdi sebzeleri rafine yağda ayrı olarak geçirelim ve soğuduklarında salatayı bir servis rozetine yayıyoruz. Önce soğan, sonra biraz haşlanmış kalp ve mayonez ile örtün. Bir sonraki katmana biraz kızarmış havuç koyup kalan kalbi tekrar mayonezle sulandırıyoruz. Son kat kalan havuçları koyduk, haşlanmış domuz kalpten salatayı taze maydanoz çubuklarıyla süsleyip masaya servis ettik!