Tavuk ve yumurta ile basit bir salata, besleyici bir aperatif olarak hizmet verebilir. ve sandviçleriniz ya da lavaş rulolarınız için bir dolgu. Narin bir salata dokusu ve nötr tadı herkese uygun olacaktır.
Tavuk, mantar, peynir ve yumurta salatası
Tavuk, salatalık, yumurta ve peynirli salata da ülkemizde "Mantar Glade" olarak bilinir. Bu güzel yemek, herhangi bir şenlikli masaya ait bir süs olacak.
maddeler:
- haşlanmış tavuk fileto - 1 adet;
- marine edilmiş petrol - 1 pot;
- havuç - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- patates - 2 adet;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- rendelenmiş sert peynir - 1 adet;
- taze yeşillikler.
Yakıt ikmali için:
- mayonez - yarım yüzyıl;
- ekşi krema - 1/2 masa;
- ketçap - 1/4 adet;
- tuz, karabiber
hazırlık
Yakıt ikmali için kullanılan malzemeler karıştırılır ve bir süre için ayrılır. Havuç ve patatesler büyük bir rende kaynatılır ve ovulur. Sert haşlanmış yumurtalar eziliyor. Tuzlu salatalık, tavuk fileto ile birlikte küpler halinde kesin.
Kalıbın dibinde mantarları yoğun bir şapka dizisine koyarız. Mantarların üzerine bir patates tabakası koyduk ve sosla örtüştükten sonra tavukları, salatalıkları, havuçları sert bir peynirle kaplayıp her tabakayı pansumanla kapladık. Tavuk, mantar, salatalık ve yumurtalı salata, bu formda buzdolabında 1 saat bekletilir, daha sonra salatayı düz bir tabağa çevirir ve servis yapar, otları serpilir.
Mantarlı, tavuklu, peynirli ve yumurtalı salata
maddeler:
- yumurtalar - 6 adet.
- mantarlar - 180 g;
- tavuk fileto - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ;
- Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
Mantarlar ezilir ve altın kahverengi kadar soğan ile birlikte kızartılır. Tavuk filetosu kaynatılır ve liflere ayrılır. Haşlanmış yumurtalar büyük bir rende üzerine sürülür. Salata ve mevsimin tüm malzemelerini hardal ve mayonez sos ile karıştırın.
Mantarlı, peynirli, yumurtalı ve tavuklu salata sandviç için mükemmel bir dolgu görevi görecek.
Tavuk, patates ve yumurta salatası
maddeler:
- yumurtalar - 7 adet;
- tavuk fileto - 1 adet;
- patates - 4-5 adet;
- mayonez - 3/4 adet;
- süt - yüzyılın 1 / 3'ü;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan - 1 demet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- kereviz - 1 adet.
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Tavuğu pişir ve lifleri söndür. Patatesleri kaynatırız, temizler ve küpler halinde keseriz. Soğan ve kereviz ezilir. Mayonez, hardal, süt ve sirke ile yumurta sarısı çırpma. Proteinler öğütülür ve diğer malzemelerle karıştırılır. Salatalarda soslu salata giyin ve servis yapmadan önce serin.