Beklenmedik bir şekilde misafirler geldiğinde, yardım edecek hızlı ve lezzetli bir muamele - etli bir patates güveçidir. Bu yemek ayrıca tüm aile için öğle veya akşam yemeği için harika, birçok yemek tarifleri var: et, lahana, mantar, sebze. Zamanın az olduğu bir zamanda, tarifi bir tavada kullanabilirsiniz.
Etli patates güveç nasıl pişirilir?
Etli patates güveç, farklı milletlerin mutfaklarında çok popüler, Bulgarlar, moussaka, Macarlar - kükreme, Fransız - parmiantier diyorlar. Her milletin kendine özgü tarifleri, otlar ve baharatları vardır, bu da yemeğe özel bir tat verir.
- Dolguya öğütülmüş yağ eklediyseniz, etli ve patatesli güveç daha yavaş açılır.
Kıymalı domuz eti, sığır eti, herhangi bir kümes hayvanları, kıyılmış et de yapabilirsiniz.
- Soğanlar ve diğer eşlik eden sebzeler ayrı kavrulmuş olmalıdır.
- Hazır malzemelerle, yemek daha hızlı hazırlar.
Fırında etli patates güveç
Etli patates püresi güveçine her malzemenin tadı korunmuş olarak, ayrı ayrı kızartmak daha iyi olur ve karıştırılır, konserve ve lezzet kazandırır. Doldurmadan daha besleyici domuz eti olacak, onu sığır eti ile ikiye bölebilirsin. Bazı ev hanımları sadece birkaç çeşit et alır.
Malzemeler :
- et - 500 g;
- patates - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- sert peynir - 200 g;
- mayonez - 150 g.
hazırlık
- Eti, mayonez ile yağlayın.
- Patates, peynir ve soğan pirzola.
- Soğan ve patatesleri koyun, mayonezle yağlayın.
- Baharat ve peynir serpin.
- Eti serpin, peynirle serpin.
- Patates ile kaplayın, mayonez ile yağlayın, peyniri düzenleyin.
- Folyo ile kaplayın.
- Etli patates güveç 40 dakika hazırlanır.
Et ve peynirli patates güveç
Fırında etli ve patatesli güveçte güzel bir kabukla çıkmış, folyo altında pişirilmeli ve sadece son 10 dakika açık olmalıdır. Etten bir domuzun boynunu almak daha iyidir, iyi pişerken, aynı zamanda sululığı korur. Peynir, eşit şekilde eriyen sert ve yarı sert çeşitlere ihtiyaç duyar.
Malzemeler :
- et - 400 g;
- patates - 4 adet.
- soğan - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Eti kesin, tuz ve baharatla ovun ve bir kalıba koyun.
- Soğanla, sonra patatesle kaplayın.
- Ekşi krema, peyniri serpin.
- Etli patates güveci bir saat pişirilir.
Et ve lahana ile patates güveç
Çeşitli yemek, patates pudingini et ve lahana ile tarif etmenize yardımcı olacaktır. İkincisi söndürmek için gereklidir. Soğan ham değil, ama turşu yerleştirilebilir. Ve eğer form ekmek kırıntıları ile serpilirse gevrek bir kabuk elde etmek kolaydır. Yeşillik, dereotu, fesleğen, mercanköşk ve maydanoz kullanmak daha iyidir.
Malzemeler :
- doğranmış et - 200 g;
- patates - 5 adet.
- lahana - 100 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Et eziyet, kızartın.
- Soğan ve havuçları geçin.
- Patatesleri karıştırın, yumurta ile karıştırın.
- Lahana, kızarmış, et ve patates püresi katmanı.
- Ekşi krema ile yağlayın.
- Fırın 25 dakikadır.
Et ve mantarlı patates güveç
Etli bir patates güveç hazırlamak için daha az zaman harcanmış, bileşenler çok ince tabakalara yerleştirilmelidir. Sıvı, domates suyu, mayonez, krema veya ekşi kremada bile daha hızlı söndürülür. Patatesleri mantarla mükemmel bir şekilde birleştirir, patlıcan eklerseniz, bu mantarların tadını tamamlayacaktır.
Malzemeler :
- et - 400 g;
- patates - 6 adet.
- mantarlar - 150 g;
- patlıcan - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez - 150 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Patatesleri kaynatın.
- Mantar, peynir ve soğan eziyet.
- Patlıcan kesilir, soğuk suda yarım saat bekletilir, süzülür ve kızartılır.
- Et eziyet, baharat, mantar ile karıştırın.
- Yağlanmış bir formda patates, soğan, kıyma, patlıcan katmanları düzenleyin.
- Sarmısaklı mayonezle karıştırın, son tabakayı yağlayın.
- Patates ile kaplayın, yağ ile anoint.
- Et, mantar ve peynirli patates güveç 45 dakika pişirilir.
Haşlanmış etli patates güveç
Çocukların çok sevdiği bir muamele, haşlanmış etli patates güveçidir. Besleyici, lezzetli ve çok yararlı, fazla yağ veya yağ içermez. Bu yemek genellikle anaokullarında hazırlanır. Soğan, tavada yumuşayana kadar, suda, acıyı gidermek için pişirilir. Gıda yetişkinler için ise, o zaman sebze de kızartılabilir.
Malzemeler :
- et - 500 g;
- patates - 1 kg;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 100 ml;
- soğan - 1 adet;
- ekmek kırıntısı - 100 g.
hazırlık
- Eti kaynatın, öğütün.
- Yumurta ve sütle patates püresi yapın.
- Soğan koyun, etle karıştırın, 5 dakika kahverengi.
- Yağlanmış bir formda patates katmanları - doldurma - patatesler.
- Ekmek kırıntıları serpin.
- 40 dakika güveçte.
Et, domates ve patates ile güveç
Et ve domatesli patates güveçleri Bulgaristan'da oldukça popülerdir, buna "Musaka" denir, özel dökme ile hazırlanır. Kıyılmış et ve kıyılmış et kullanabilirsiniz. Bu tariflerden biri, "Musaka" da Yunanistan'da ulusal bir tabak olarak kabul edilir, sadece patlıcan ve beyaz şarap eklenir.
Malzemeler :
- et - 700 g;
- patates - 5 adet.
- soğan - 2 adet;
- domatesler - 4 adet.
- süt - 1 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- sert peynir - 100 g.
hazırlık
- Kıyma, kızartın.
- Et eziyet, soğanlı kahverengi.
- Domatesleri ekleyin, 20 dakika söndürün.
- Patates kes, 10 dakika kızartın.
- Kıyılmış et katmanları - patates - doldurma.
- 0,5 çorba kaşığı dökün. su, 30 dakika güveç.
- Unu sütün içinde un, 5 dakika kaynatın, çırpılmış yumurta ekleyin.
- Domates ve etli patates güveci bir karışımla dökülür, 10 dakika daha pişirilir.
Et ve sebze ile patates güveç
Eğer misafirleri şaşırtmak istiyorsanız, yemeğin Fransızca versiyonunu seçebilirsiniz, bu tarifte, patates ekmeği ile birlikte sebzeli patates güveci hazırlanır. Birçok ev kadını, yemeği parlak yapan domates ve Bulgar biberlerini bile koydu. Baharatlar, Fransız Provence bitkilerini tercih ediyor, kekik alabilirsin.
Malzemeler :
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- et - 600 g;
- havuç - 2 adet;
- pırasa - 1 parça;
- yeşil fasulye - 50 g;
- patates - 800 g;
- krem - 100 g;
- süt - 250 g;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- küçük hindistan cevizi - 1/4 tsp;
- rendelenmiş Parmesan - öğenin 3/4;
- kekik - 2 dal;
- biberiye - 1 şube.
hazırlık
- Püre kaynatın, tereyağı ile karıştırın, krema, süt, baharat ekleyin.
- Havuç, pırasa ve fasulye eziyet.
- Soğan ve sarımsak ile kıyma kızartın, sebzeleri ve otları koyun, 15 dakika boyunca güveyin.
- Eti, sebzeyi ve patates püresini koyun.
- Peynir serpin.
- 30 dakika pişirin.
Mikrodalga fırın etli patates güveç
Lezzetli bir akşam yemeği için , bir mikrodalga fırında etli patates güveç için bir reçete uygundur. Et, füme jambon veya domuz pastırması ile değiştirilebilir, peynirler iyi "Rusça" veya "Adyghe", hala "Edam" koydular. Et kıyılır, ancak kıyılmış et daha hızlı pişirilir. Mutfak tekniği sayesinde, çanak juicier ortaya çıkaracaktır.
Malzemeler :
- et - 200 g;
- patates - 4 adet.
- pırasa - 1 parça;
- krem - 1 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 100 g.
hazırlık
- Pırasa, patates, peynir ve öğütülmüş et.
- Yumurta, krema ve karabiber karıştırın.
- Katmanlar: kıyma, peynir, patates, soğan, tekrar et ve patates.
- Pansumanı boşalt.
- 25 dakika pişirin, peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin.
Tavada etli patates güveç
Britanya'da kızarmış etli patates güveçine, bir keresinde kuzularla pişirilen, bir Worcesters soslu çoban turtası denir. Ancak sığır eti ile yapılan çeşide köy pastası deniyordu, çünkü patates ve etin kalıntılarından fakirler için böyle bir muamele topladılar. Bugün böyle bir yemek misafirlere hizmet etmekten utanç vermez ve et ve patatesle yapılan bir tavada bir güveç çok çabuk yapılır.
Malzemeler :
- et - 400 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- süt - 120 mi;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
- Patates püresi pişirin.
- Soğan ve havuç, kızartın.
- Et öğütme, sebzeye ilave et, 15 dakika geçir.
- 0,5 çorba kaşığı dökün. su, 20 dakika güveçte.
- Kalıp içine koyun, patates püresini kapat.
- Yumurtaları sütle yudumlayın, dökün.
- Fry 20 dakika.
Çok değişkenli etli patates güveç
Bir multivarkta et ve patates ile bir güveç hazırlamak kolaydır, ev hanımları farklı modları seçmek: "Pişirme", "Pişirme" hatta "Ekmek". Çözüm, teknoloji modeline bağlıdır. Patates sarı renkte alınmalı, daha hızlı söndürülmeli ve viskoz nişasta içer. Bir kerede yemeği dışarı çıkarmak imkansızdır, soğumaya bırakılması gerekir.
Malzemeler :
- et - 700 g;
- patates - 6 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- ekşi krema - 100 ml;
- peynir - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- smalets - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Patatesleri yarı pişmiş oluncaya kadar pişirin.
- Et öğütme, baharatlarla karıştırın.
- Domatesleri kesin.
- Ekşi krema ile yumurta çırpın.
- Eti güveçte ve soğanda 10 dakika boyunca kızartın.
- Haşlanmış patates ve domates ile üst, peynir serpin.
- Pansumanı boşalt.
- "Bake" modunda 50 dakika pişirin.