Dondurularak kurutulmuş hazır kahve nedir?

Kahve modern toplumun çoğunu tüketir. Modern teknolojilerin gelişmesi nedeniyle, bu içeceği yapma süreci kökten değişti. Eğer kahveden önce sadece tahıllar varsa, şimdi en basit seçenek çözülebilir bir toz şeklinde bir içecek almaktır.

Şimdi, dondurularak kurutulmuş hazır kahve nedir sorusu, çoğu için ilgi çekicidir. Bu, yüksek kalite ile birlikte kullanışlı özellikleri koruyan benzersiz bir üründür. Başlıca farkı doğal tat ve zengin aromasıdır. Bütün bunlar özel bir pişirme teknolojisi ile elde edilir. Her şey yeşil tanelerin dikkatli bir seçimi ile başlar, daha sonra kırmızı-sıcak fırında kızartılır. Daha sonra ısıl işlem sonrası açığa çıkan karbondioksitin giderilmesi için "nefes almaya" bırakılırlar. Ardından kızarmış taneler özel değirmenlerde ezilir. İki saat içinde kahve, mühürlü kaplarda kaynatılır.

Elde edilen konsantrat donduruldu, daha sonra küçük granül haline getirildi. Son aşamada, ürün vakum altında kurutulur. Burada dondurularak kurutulmuş hazır kahve nasıl yapılır. Bu işlem, elde edilen içeceğin doğal kahvenin tüm niteliklerini verir, ancak pişirme karmaşıklığı, üretimin yüksek enerji maliyetleri de maliyete yansır. Buna göre, bir içecek satın alırken tüketici, lezzetli, aromatik, yüksek kaliteli bir kahve ve daha ucuz bir taklit arasında seçim yapmalıdır.

Yüceltilmiş kahve ne demektir?

Bu, tüm tat kalitesini, kahve çekirdeklerinin özel aromasını korumak ve özel bir kuru dondurma teknolojisi ile hızlı bir şekilde demlenmiş bir içeceğin aktarılmasının tek yoludur. Yüksek yoğunluklu büyük, elde edilen granüller açık kahverengi renktedir. Tenekenin alt kısmında tozu görüyorsanız, bu ürünün kalitesinin düşük olduğunun bir göstergesidir.